玉米蝦餃 寶寶輔食食譜
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| 蝦仁 | 100克 |
| 玉米粒 | 20克 |
| 胡蘿卜 | 10克 |
| 餛飩皮 | 10張 |
| 鮮菇粉 / 檸檬 | 適量 |
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· 參考月齡 ·
12個(gè)月以上，對(duì)食材不過(guò)敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
蝦仁100克 / 玉米粒20克
胡蘿卜10克 / 餛飩皮10張
輔料：鮮菇粉 / 檸檬
以上食材僅代表制作量
不代表寶寶的一餐食用量
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蝦仁去除腹部、背部蝦線(xiàn)，將食材剁成泥狀。 你們還可以換成豬肉餡、牛肉餡、鲅魚(yú)餡等等。
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放上檸檬片或者姜片，腌制15分鐘去腥。
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胡蘿卜去皮，切成小丁備用。
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待蝦仁腌制完成后，去掉檸檬片，加入玉米粒、胡蘿卜、鮮菇粉，充分的攪拌均勻。
*鮮菇粉就是由多種菌菇類(lèi)制作成的調(diào)味料，沒(méi)有的小伙伴可以替換成鹽來(lái)調(diào)味哈。
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餛飩皮四周涂抹一層清水，方便粘合。
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在餛飩皮中間部分放入蝦泥。
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然后將餛飩皮兩端對(duì)折，捏緊接口處，再將兩側(cè)的接口處同樣捏合緊實(shí)。
*包蒸餃的手法真的太多啦，如果家里常做，就按照自己的包法來(lái)，我這款比較適用于新手媽媽。
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制作完成后，將蝦餃全部放入蒸屜中
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水沸后再蒸10分鐘左右
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熟透取出，迫不及待塞到嘴里一個(gè)，嗯~很鮮！
想吃的時(shí)候，你們就買(mǎi)好餛飩皮，隨手拌個(gè)餡料，再花10來(lái)分鐘蒸熟，真的一點(diǎn)兒都不費(fèi)勁??！
