番茄土豆球 寶寶輔食食譜
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| 土豆 | 200克 |
| 淀粉 | 30克 |
| 番茄醬 | 25克 |
| 油 / 無添加醬油 | 適量 |
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· 參考月齡 ·
12個月以上，對食材不過敏的寶寶
· 食材準(zhǔn)備 ·
土豆200克
淀粉30克 / 番茄醬25克
輔料：油 / 無添加醬油
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土豆去皮，切成小塊，放入蒸鍋內(nèi)蒸15分鐘左右。
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完全熟透后取出，將土豆塊搗成泥狀。
*如果有時間，你們可以過篩一次，吃起來口感會更細膩的。
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在土豆泥中加入淀粉，充分翻拌，直到成團。
*因為每個人買到的土豆水分都不同，所以淀粉克數(shù)你們記得微微調(diào)整，最終確保成團就好。
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取適量土豆團放在手心揉圓。
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然后將揉好的圓子全部放入沸水鍋中煮熟，大概3~5分鐘，根據(jù)制作圓子的大小來調(diào)整時間。
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煮至圓子全部浮起后，用濾網(wǎng)撈出再過一遍涼水，放好備用。
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鍋中倒油，先加入番茄醬、無添加醬油，翻炒均勻。
*番茄醬和醬油最好都用寶寶吃的無添加的哈。需要自制醬料的姐妹直接點這里→自制番茄醬教程，如果想吃的更豐盛，可以額外搭配蝦仁或者肉末，再加上番茄醬、土豆圓子，營養(yǎng)更均衡。
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然后加入煮熟的土豆球，再次翻炒均勻，讓每個土豆表面都裹上醬料。
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最后盛到盤子中就可以了。
它又開胃、又飽腹，關(guān)鍵還特別簡單。你們還可以在炒的過程中，加點蝦仁或者肉末，最后搭配一碗湯羹，孩子吃的會更香。
