紅腐乳五花肉
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五花肉中雖然含有豐富蛋白質(zhì)，但也含有較多油脂，且飽和脂肪酸含量較高，建議需要控制血脂和體重的孕媽食用時控制一下量，每天不超過70g為好。
用料
肉
300克
紅腐乳
一塊
老抽
適量
冰糖
兩塊
姜末
少許
土豆
一個
烹飪步驟
步驟1/7
準備好食材
步驟2/7
起鍋熱油，下土豆小火煎出脆皮盛出備用
步驟3/7
鍋里留少許底油放姜末炒香
步驟4/7
放五花肉煸出油脂，放超過肉塊兩倍的清水和腐乳汁
步驟5/7
開鍋后放土豆，冰糖，老抽調(diào)色，小火燉至肉軟爛
步驟6/7
大火收汁
步驟7/7
出鍋
