酸菜豬肉燉粉條
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豬肉中富含蛋白質(zhì)，但是五花肉中的脂肪含量高達(dá)35%，建議孕媽選用瘦肉較多的豬肉哦，避免攝入過多的能量~
用料
五花肉
150克
東北酸菜
400克
紅薯粉條
100克
生姜
適量
大蒜
適量
花椒粒
少許
老抽
適量
胡椒粉
適量
油
少許
鹽
適量
大料
適量
水
適量
烹飪步驟
步驟1/14
酸菜沖洗一下捏去水后切細(xì)絲
步驟2/14
切完的酸菜使勁用手攥去水（這些是上圖酸菜的一半）
步驟3/14
豬肉洗凈切成略微厚點(diǎn)的片
步驟4/14
粉條用溫水泡上
步驟5/14
準(zhǔn)備好生姜大蒜花椒粒大料
步驟6/14
鍋燒熱放入少許油接著把肉肉放進(jìn)去小火煎出油
步驟7/14
看肉煎的兩面金黃時(shí)就放入圖5的作料翻動(dòng)
步驟8/14
接著放入老抽上色翻均
步驟9/14
加入酸菜翻炒均勻
步驟10/14
加入適量的鹽翻炒均勻關(guān)火
步驟11/14
.將炒好的酸菜盛在湯鍋里加入適量的水 等水燒開后改中火
步驟12/14
中火燉半小時(shí)后放入泡好的粉條在燉10分鐘左右即可
步驟13/14
出鍋前調(diào)味放入少許鹽和胡椒粉即可關(guān)火
步驟14/14
裝盤即可開吃了！
