寶寶補(bǔ)鋅的食物有哪些
選擇合鋅量高的食物,配制成營(yíng)養(yǎng)平衡又色、香、味、美、形多樣化的平衡膳食。食物含鋅量最高的是動(dòng)物性食物,如肉類、魚類、動(dòng)物的肝臟和腎臟、蛋類和水產(chǎn)類,如蛤、蚌、牡垢等,帶殼的千果類如胡桃、栗子、揍于、花生米、芝麻等合量也較多。根據(jù)這種食物的含鋅情況,只要注意在1日三餐膳食中搭配各種動(dòng)物性的食物,在午點(diǎn)中選擇一些干果類食品,就能夠通過(guò)食物保證鋅元素的供給量。
寶寶鈣鋅能同補(bǔ)嗎
兒童補(bǔ)充的鈣劑和鋅劑,可被人體吸收的形式均為二價(jià)陽(yáng)離子,需要使用同一種載體。鈣、鋅如果同補(bǔ),由于鈣的活性比鋅強(qiáng),其絕對(duì)量也比鋅多,因此,鈣獲得載體的能力要遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于鋅,這使得二價(jià)鈣離子與鋅離子產(chǎn)生競(jìng)爭(zhēng)吸收機(jī)制,相互干擾吸收。人體如攝入鈣太多,勢(shì)必影響鋅的吸收。因此,曾有專家公開表示鈣鋅不能同補(bǔ)。
而美國(guó)的一項(xiàng)試驗(yàn)研究表明,鈣、鋅在適當(dāng)比例下可以被共同吸收。如果鈣攝入量在正常范圍內(nèi),對(duì)鋅的吸收影響不大,但如果達(dá)到常人可耐受的攝入量2000毫克,就有可能抑制鋅的吸收。中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦兒童鈣的適宜攝入量小于700毫克,因此,兒童補(bǔ)鈣的同時(shí)補(bǔ)鋅,一般不會(huì)影響鋅的吸收。
兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育期,鈣鋅的補(bǔ)充是必要的,如果缺乏將可能引起各種疾病。兒童缺鈣易發(fā)生軟骨病、出牙緩慢、牙齒稀松、雞胸、身體矮小等;缺鋅則表現(xiàn)為生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、智力下降、食欲減退、認(rèn)知行為改變、導(dǎo)致成熟延遲、易發(fā)生感染等,嚴(yán)重時(shí)會(huì)造成缺鋅性侏儒。
所以,兒童補(bǔ)充鈣鋅是必要的,兒童補(bǔ)充鈣劑時(shí)只要在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的劑量范圍內(nèi),鈣鋅是可以同補(bǔ)的。