有很多寶寶都會(huì)在小的食物缺乏某些元素、鈣質(zhì)、鋅等等都是比較常見(jiàn)的,那寶寶補(bǔ)鋅吃什么好?一般來(lái)說(shuō)寶寶們補(bǔ)充物質(zhì)都應(yīng)該以食補(bǔ)為主,可以多選擇一些富含鋅的食物來(lái)補(bǔ)充。
最好的補(bǔ)鋅辦法是通過(guò)食物補(bǔ)鋅。其具體方法:首先,提倡母乳喂養(yǎng)。其次,多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚(yú)、蝦皮、紫菜、魚(yú)粉、芝麻、花生、豬肝、豆類(lèi)等。再次,克服偏食習(xí)慣。膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等。
肉小餛飩
原料:大白菜葉200克、豬肉餡1 50克、小餛飩皮150克;蔥末、鹽、香油各少許
做法:大白菜洗凈,先汆燙,再?zèng)_涼、切碎;豬肉餡剁細(xì),連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長(zhǎng)小枕形餛飩,再放入開(kāi)水中煮熟至浮起。
魚(yú)香馬蹄鴨肝片
原料:鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬
做法:鴨肝切薄片,放開(kāi)水中稍燙,用冷水過(guò)濾,瀝干,加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。起鍋,放油,四成熱的略炸,一旦變色,即刻撈出;荸薺片略時(shí)下鴨肝片,加香醋少許。鍋里加少量油,下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。