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寶寶補(bǔ)鋅吃什么好?

2015-04-23 14:38:47 作者:redadmin 補(bǔ)鋅補(bǔ)鈣 509人瀏覽
有很多寶寶都會(huì)在小的食物缺乏某些元素、鈣質(zhì)、鋅等等都是比較常見(jiàn)的,那寶寶補(bǔ)鋅吃什么好?一般來(lái)說(shuō)寶寶們補(bǔ)充物質(zhì)都應(yīng)該以食補(bǔ)為主,可以多選擇一些富含鋅的食物來(lái)補(bǔ)充。

最好的補(bǔ)鋅辦法是通過(guò)食物補(bǔ)鋅。其具體方法:首先,提倡母乳喂養(yǎng)。其次,多食含鋅食物。富含鋅的食品有牡蠣、鯡魚(yú)、蝦皮、紫菜、魚(yú)粉、芝麻、花生、豬肝、豆類(lèi)等。再次,克服偏食習(xí)慣。膳食要多樣化,少吃精制食品,如精白米、精面等。

寶寶補(bǔ)鋅的重要性

1、影響孩子的智力:機(jī)體內(nèi)缺鋅會(huì)使腦細(xì)胞數(shù)目減少,尤其在胎兒期到3歲期間,如果缺鋅將影響腦的發(fā)育。據(jù)有關(guān)營(yíng)養(yǎng)調(diào)查表明,一些先天性呆傻兒童,當(dāng)排除遺傳等因素后,缺鋅是重要原因之一。

2、影響孩子的食欲:缺鋅會(huì)導(dǎo)致味覺(jué)下降,出現(xiàn)厭食、偏食甚至異食。鋅缺乏的時(shí)候,往往出現(xiàn)食欲不好、不長(zhǎng)個(gè),一般飯菜不好好吃,可是地上的小石子、石灰、紙片撿著吃,此謂食“異食”。

3、降低兒童的免疫力:鋅元素是免疫器官胸腺發(fā)育的營(yíng)養(yǎng)素,只有鋅量充足才能有效保證胸腺發(fā)育,正常分化T淋巴細(xì)胞,促進(jìn)細(xì)胞免疫功能。所以缺鋅還會(huì)降低免疫功能,導(dǎo)致經(jīng)?;疾。蚴卿\對(duì)吞噬細(xì)胞的殺菌能力有很大影響。研究表明,在呼吸系統(tǒng)反復(fù)感染的患兒中,缺鋅的寶寶比例明顯高于正常寶寶。

寶寶補(bǔ)鋅食譜
肉小餛飩

原料:大白菜葉200克、豬肉餡1 50克、小餛飩皮150克;蔥末、鹽、香油各少許

做法:大白菜洗凈,先汆燙,再?zèng)_涼、切碎;豬肉餡剁細(xì),連同蔥末、鹽、吞油一起加入切碎的大白菜中調(diào)勻成餡料。每張餛飩皮包入少許餡料,捏成長(zhǎng)小枕形餛飩,再放入開(kāi)水中煮熟至浮起。

魚(yú)香馬蹄鴨肝片

原料:鴨肝、馬蹄、料酒、蔥姜、鹽、醋、四川豆瓣醬

做法:鴨肝切薄片,放開(kāi)水中稍燙,用冷水過(guò)濾,瀝干,加淀粉拌勻;荸薺洗凈、切薄片。起鍋,放油,四成熱的略炸,一旦變色,即刻撈出;荸薺片略時(shí)下鴨肝片,加香醋少許。鍋里加少量油,下蔥姜、四川豆瓣醬煸炒;再放糖、醋等調(diào)味料兌成鹵汁;最后把鴨肝和荸薺片倒入拌勻即可。