小蘇打是碳酸氫鈉，一種白色的小晶體，在水中的溶解度比碳酸鈉低。固體在50℃以上逐漸分解形成碳酸鈉、二氧化碳和水，在270℃完全分解。碳酸氫鈉是強(qiáng)堿和弱酸中和后形成的一種酸性鹽，溶于水時呈弱堿性。水分為天然蘇打水和人工蘇打水，天然蘇打水礦質(zhì)元素含量均衡多樣，從營養(yǎng)成分和口感上都優(yōu)于人工蘇打水。而人造蘇打水多以自來水過濾后的水源為基礎(chǔ)，又加入碳酸氫鈉等添加劑，缺乏多種礦物成分，更談不上微量元素之間的平衡。

　　從醫(yī)學(xué)上講，天然蘇打水確實有一定的保健作用，主要是堿化尿液，促進(jìn)尿酸溶液，是能夠緩解痛風(fēng)的。蘇打水還能中和胃酸，適量飲用對胃酸是有幫助的。但蘇打水調(diào)節(jié)酸性體質(zhì)沒有科學(xué)依據(jù)，大量飲用蘇打水導(dǎo)致胃部不適，沒有改變酸性體質(zhì)的效果，長期飲用還會引起堿中毒，四肢抽搐麻木，不說要生男孩，連受孕都困難。蘇打水并不適合所有人群。對于想要通過改變酸性體質(zhì)生男孩來達(dá)到堿性體質(zhì)的孕婦，正確的食療可以改善酸性體質(zhì)，幫助堿性食物在體內(nèi)被吸收。

　　“喝蘇打水生兒子”其實是一種誤解酸堿體質(zhì)生男孩生女孩的理論，不是一種準(zhǔn)備男孩的科學(xué)方法。堿性體質(zhì)容易生男孩，因為孕婦體質(zhì)是堿性體質(zhì)，夫妻同寢時陰道分泌的粘液是堿性的。Y精子游得更快，在堿性環(huán)境中生存得更好精子能更好地與卵子結(jié)合，增加生男孩的機(jī)會。

　　懷孕期間多喝蘇打水不會增加生男孩的幾率，反而會造成身體不適，不適合懷孕。建議孕媽媽可以均衡飲食，在食物攝入上多吃堿性食物，在孕前2個月同時吃高堿性食物堿性孕寶，分階段準(zhǔn)備孕媽媽的堿性體質(zhì)，提高堿性吸收。建議排卵期性交，生男孩的機(jī)會較高。

　　備孕期間，每天要適量食用天然堿性蔬菜和水果，通過長期堅持才能達(dá)到堿性體質(zhì)的效果。

　　堿性的果蔬有:海帶、番茄、蓮藕、胡蘿卜、冬瓜、紫甘藍(lán)、山藥、甜椒、獼猴桃、葡萄、石榴、蘋果、檸檬等，對于懷孕是要了解網(wǎng)上堿性食物的，哪些堿性食物可以多吃，明確哪些酸是適量的食物可以吃，如果怕忘記，可以自己做一個食譜，三餐都是要買的食物。