碘是合成甲狀腺素的重要原料,缺碘導(dǎo)致甲狀腺素減少,導(dǎo)致胎兒在發(fā)育過(guò)程中負(fù)責(zé)語(yǔ)言、聽(tīng)力和智力的大腦皮層不能完全分化和發(fā)育,增加患克汀病的可能性。
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目前,對(duì)克汀病沒(méi)有特殊的治療方法,所以要注意預(yù)防。飲食中應(yīng)包括含碘較多的食物,如海帶、紫菜等。
鋅參與體內(nèi)核酸和蛋白質(zhì)的代謝過(guò)程。缺鋅會(huì)影響胚胎的發(fā)育,導(dǎo)致各種先天性畸形。懷孕前后,特別是懷孕后,不應(yīng)偏食。瘦肉、肝臟、蛋類、奶制品、可可、蓮子、花生、芝麻、核桃等食物都含有一定量的鋅,但動(dòng)物性食物含量較高。此外,在準(zhǔn)備懷孕前6個(gè)月必須戒酒,這樣酒精就不會(huì)增加體內(nèi)鋅的消耗。
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缺乏葉酸會(huì)引起明顯的智力低下,母體缺乏葉酸會(huì)使后代出現(xiàn)各種畸形,尤其是骨骼,常出現(xiàn)關(guān)節(jié)嚴(yán)重變形,死亡率很高。
一般來(lái)說(shuō),以谷類和蔬菜為主食的人不會(huì)出現(xiàn)葉酸缺乏,但如果經(jīng)常吃加工過(guò)度的米飯和面食,或以乳制品和肉類為主食時(shí),往往會(huì)造成錳的攝入不足。懷孕前,應(yīng)適當(dāng)多吃水果、蔬菜和粗糧。
體內(nèi)缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致缺鐵性貧血。如果孕前貧血,寶寶的紅細(xì)胞體積將比正常寶寶小19%,血細(xì)胞比值低20%。孕期應(yīng)多吃富含鐵的食物,如黑木耳、海帶、芹菜、韭菜、芝麻、大麥米、糯米、小米、黃豆、赤小豆、蠶豆、綠豆;尤其是動(dòng)物肝臟、蛋黃的含量更豐富。