本文由來自生育幫

孕婦每天吃雞蛋的量大概是在1到3個(gè)左右，不宜多吃，雞蛋是日常生活中很常見的，也是比較有營養(yǎng)價(jià)值的，于是孕媽總以為吃很多，可以給胎兒更多的營養(yǎng)，其實(shí)這是錯誤的，孕期吃雞蛋也是有很多的禁忌的，那么孕婦吃雞蛋有哪些禁忌呢？

《中國居民膳食指南》建議：每周可以食用280-350g雞蛋。其實(shí)一個(gè)雞蛋的重量差不多在45—55g之間，那么對于孕媽來說每天吃一個(gè)雞蛋就可以了，最多不超過3個(gè)，如果食用雞蛋過量，就會使得蛋白質(zhì)代謝產(chǎn)物增加，而造成孕媽肝臟和腎臟負(fù)擔(dān)變重。

所以喜歡吃雞蛋的孕媽可要注意了，一定要把控住量，只有飲食均衡才是最終的目的。孕婦吃雞蛋的四個(gè)禁忌

1、每天吃過量的雞蛋

前文中，我們已經(jīng)提到，孕婦吃雞蛋要把控一定的量，俗話說“水滿則溢”，不管是孕期還是非孕期，都要保證營養(yǎng)的均衡和適量。

很多寶媽覺得雞蛋的營養(yǎng)豐富，為了保證胎兒的發(fā)育，就每天吃很多個(gè)雞蛋，其實(shí)雞蛋的蛋黃中有很多種激素，吃多了反而對孕婦的身體不好，還會影響到胎兒的身體發(fā)育。蛋清中的蛋白質(zhì)可以補(bǔ)充胎兒毛發(fā)發(fā)育所需，但是過量的蛋白質(zhì)不僅使孕婦和胎兒的身體無法吸收，而且還會加重孕婦腸胃的負(fù)擔(dān)。

2、吃生雞蛋

家里很多老人認(rèn)為說雞蛋不熟的時(shí)候吃了更有營養(yǎng)，其實(shí)這種想法是不對的，對于孕婦來說，本來身體的負(fù)擔(dān)就已經(jīng)夠大了，而不熟的食物更是會加重腸胃的負(fù)擔(dān)。所以孕婦在吃雞蛋的時(shí)候一定要煮熟之后再吃。

3、總是吃用油煎或者炸的雞蛋

中國的飲食文化也發(fā)展了幾千年的歷史了，煎、炸、炒、煮各式各樣，但是在這幾種做法當(dāng)中，對于食材當(dāng)中含有的營養(yǎng)物質(zhì)的流失程度也是不同的，一般說來，煮熟的雞蛋是營養(yǎng)物質(zhì)流失最少的，也是最適合孕婦來食用的，將雞蛋打碎做成湯則次之，再之后才是炒雞蛋和炸雞蛋。

雖然說炒雞蛋與炸雞蛋的做法相似，都是用油烹飪，但是這兩者之間的含油量是不同的，對于孕婦的消化系統(tǒng)來說，含油量少的反而會更好，因?yàn)樵袐D妊娠反應(yīng)的存在，使得孕婦在進(jìn)食的時(shí)候容易惡心、嘔吐，而含油量過高的食物更容易讓人覺得膩，而且也不易消化，所以還是建議孕婦吃煮熟了的雞蛋。

4、只吃雞蛋

都說雞蛋當(dāng)中富含鐵元素，所以很多寶媽為了補(bǔ)貼食用大量的雞蛋，而忽視了水果蔬菜的重要作用，經(jīng)過科學(xué)研究表明，雞蛋中的鐵元素在于蔬菜水果中含有的微量元素結(jié)合時(shí)更能發(fā)揮出作用，所以為了補(bǔ)充營養(yǎng)只吃雞蛋的行為是不對的。

營養(yǎng)的補(bǔ)充注重的是“均衡、適量”，孕媽在補(bǔ)充營養(yǎng)的時(shí)候一定要記住這兩條規(guī)則，千萬不要為了補(bǔ)充某一樣元素而不吃其他的東西，孕期媽媽身體負(fù)擔(dān)重，一點(diǎn)點(diǎn)心情的變化也會影響到孕媽的食欲，但是我們在進(jìn)食的時(shí)候還是要以胎兒的生長發(fā)育為主，要聽從醫(yī)生的指導(dǎo)，這樣我們才會有一個(gè)健康的小寶寶。

市場上雞蛋類別琳瑯滿目，品質(zhì)參差不齊。那孕媽如何選購優(yōu)質(zhì)雞蛋呢?只要抓住這三點(diǎn)——眼看，手摸，鼻聞。

眼看：優(yōu)質(zhì)的雞蛋，蛋殼清潔、完整、無光澤，殼上有一層白霜;相反劣質(zhì)的雞蛋蛋殼則伴有發(fā)霉、裂縫等現(xiàn)象。

手摸：優(yōu)質(zhì)的雞蛋蛋殼相對較為粗糙，重量適中;劣質(zhì)的雞蛋蛋殼手感光滑，過重或過輕。

鼻聞：判斷雞蛋優(yōu)劣，我們可以先向蛋殼上哈一口熱氣，然后用鼻子聞，優(yōu)質(zhì)的雞蛋會散發(fā)出輕微生石灰的味道，而劣質(zhì)的雞蛋則散發(fā)不同程度的霉味、酸味、臭味等。