枳實，中藥名。為蕓香科植物酸橙及其栽培變種或甜橙的干燥幼果，主產(chǎn)于四川、江西、福建、江蘇等地。5～6月間采摘或采集自落的果實，自中部橫切為兩半，曬干或低溫干燥，較小者直接曬干或低溫干燥。用時洗凈、悶透，切薄片，干燥。生用或麩炒用。請看下面介紹。

【中藥名】枳實zhishi

【別名】炒枳實。

【英文名】AURANTIIFRUCTUSIMMATURUS

【來源】蕓香科植物酸橙CitrusaurantiumL.的幼果。

【植物形態(tài)】常綠小喬木，有長刺。單葉互生，革質(zhì)，葉柄有狹長形或倒心臟形的翼;葉片長橢圓形，有半透明油點?；ㄅ帕谐煽偁罨ㄐ?花萼杯狀，5裂;花瓣5，白色，長橢圓形。柑果圓形而稍扁，成熟時橙黃色?；ㄆ?~5月，果期6~11月。

【產(chǎn)地分布】多栽培。主產(chǎn)于浙江、江西和四川、福建等地。

【采收加工】5~6月采集，曬干;略大者橫切成兩半，曬干。

【藥材性狀】半球形或圓球形，直徑1~3厘米。外表面綠黑色或褐棕色，較粗糙，散有眾多小油點(油室)，中央有圓盤狀果柄痕或微凸起的花柱基痕。橫剖面中果皮黃白色或淡棕色，微向上凸起，厚5~8毫米，邊緣有l(wèi)~2列黑棕色凹陷小點(油室)。瓤囊9~11瓣，棕褐色，中軸寬3~5毫米。氣香，味苦，微酸。

【性味歸經(jīng)】苦、辛、酸，微寒。歸脾、胃經(jīng)。

【功效與作用】破氣消積、化痰散痞。屬理氣藥。

【臨床應(yīng)用】用量3~9克。用治飲食積滯所致的脘腹痞滿脹痛、熱結(jié)便秘、腹痞脹痛、濕熱瀉痢、里急后重、胃下垂、子宮脫垂、脫肛等。

【主要成分】含揮發(fā)油、黃酮類、生物堿等成分。有緩解小腸痙攣，強(qiáng)心，增加冠狀動脈、腦、腎血流量，抑制血栓形成，收縮膽囊等作用。

【使用禁忌】孕婦慎用。

【來源】為蕓香科植物枸橘、酸橙或香圓的幼果。

【化學(xué)成分】枸橘和橘屬植物的果皮均含揮發(fā)油，且多含黃酮甙等。

枸橘,川枳實含生物堿0.09%、甙類20.49%，皂甙5.86%。

酸橙幼果中含維生素C-23.2～60.3毫克%;其未熟果實的果皮中，含新橙皮甙5.6～14.18%、柚皮甙1.5～4.0%、野漆樹甙和忍冬甙等黃酮甙(當(dāng)果實成熟時新橙皮甙消失)。

藥理作用：

對子宮的作用皆呈抑制作用;對兔在體和離體子宮(已孕及未孕)皆為興奮。

枳殼酊及其流浸膏，對小鼠(離體)、兔(在體和離體)腸管均抑制。

高濃度(1:1000)對離體兔、豚鼠小腸均呈抑制，且能抑制乙酰膽堿、組織胺之作用;低濃度(1:10000)則在短暫抑制后，可呈現(xiàn)興奮作用，振幅加大，頻率加快.

柑柚屬的果汁能促進(jìn)(面包)酵母菌之發(fā)酵速度，煮沸后活性并不下降，故非酶成分橘汁主要之醫(yī)療用途在其含有豐富的維生素C，并含相當(dāng)量的維生素A、B，皮則不含維生素C，而富于維生素A，味苦，可健胃。

如服入大量果皮，可致中毒(腹痛、痙攣)。

【性味】苦，寒。

《本經(jīng)》:味苦，寒,酸，無毒。

【功用主治-枳實的功效】破氣，散痞，瀉痰，消積。

治胸腹脹滿，胸痹，痞痛，痰癖，水腫，食積，便秘，胃下垂，子宮下垂，脫肛。

《本經(jīng)》:主大風(fēng)在皮膚中，如麻豆苦癢，除寒熱結(jié)，止痢，長肌肉，利五臟。

《現(xiàn)代實用中藥》:治咳嗽，水腫，便秘，子宮下垂及脫肛。

【用法與用量】內(nèi)服:煎湯，1～2錢;或入丸、散。

【宜忌】脾胃虛弱及孕婦慎服，《醫(yī)學(xué)入門》:虛而久病，不可懼服。

胃擴(kuò)張，胃下垂，脫肛等氣陷證，是由于脾氣虛弱，升舉無力而造成的。枳實是有破氣消積，化痰除痞之效，其配伍正如<<湯液本草>>所說：枳實"益氣則佐之人參、干姜、白術(shù);破氣則佐之以大黃、牽牛、芒硝"。即是說，枳實配伍補(bǔ)氣藥可以益氣;配伍瀉下藥可破氣等。枳實的化學(xué)成分所含的黃酮甙對胃腸、子宮均有收縮作用，并張力增加，甚至還出現(xiàn)強(qiáng)直收縮。所以，枳實既能破氣，又能益氣舉陷。云南枳實產(chǎn)地調(diào)查

習(xí)慣上，柑桔橙類的干燥幼果，大小在2公厘以下的，都統(tǒng)稱為枳實。湖北、湖南、浙江、四川、江西、福建等省區(qū)是枳實的主產(chǎn)區(qū)，全國每年產(chǎn)量應(yīng)在萬噸以上，云南產(chǎn)量甚少，年產(chǎn)量在200-300噸，但是，云南產(chǎn)地的變化情況卻是枳實全國市場走勢的一個風(fēng)向標(biāo)，原因很簡單，云南與廣西是全國最早的產(chǎn)新地區(qū)，量雖少，但從價格變動中可以見其它產(chǎn)區(qū)的枳實“身價”。

從四月底開始，筆者深入到云南產(chǎn)地的華寧、賓川、石屏、永勝等縣份，這幾個縣是云南的核心產(chǎn)區(qū)，經(jīng)過全面組織收購，華寧縣華溪、盤溪兩鎮(zhèn)的枳實已經(jīng)采收結(jié)束，產(chǎn)量不到50噸并已銷售一空，6月2日，售價是4.5元(1.5公分以下)，6月5日，成都客商說市場有些下跌，最后成交價是1.5公分以下的4元，1.5-2公分之間的3元。目前，賓川縣收購量不到20噸，再過10日，就到敲鑼停收的時候，全部產(chǎn)量估計不到40噸。石屏、永勝、高大、新平等縣到6月底也該全面結(jié)束了但其所產(chǎn)不會超過60噸，這樣算來，今年云南的枳實產(chǎn)量就在150噸左右，比起往年，減產(chǎn)甚多，向果農(nóng)多方探詢，有的說今年是小年，掛果少，有的說開花時期天氣干旱，落花多影響了掛果，無論怎樣眾說紛紜，有一個不爭的事實是今年的產(chǎn)地價特別高。現(xiàn)在，一些小藥商手里只有幾百斤貨，也要4.5-5元的價。前幾日，一成都藥商在華寧轉(zhuǎn)了兩日，實在買不到貨，只得空手而歸。

據(jù)朋友介紹，兩湖及四川至少還要20天才產(chǎn)新，由于受天氣影響，全國普遍掛果率不高，產(chǎn)量能不能滿足那些在觀望中的提取企業(yè)的需求，還不得而知。但是，提取企業(yè)開始全面購貨的時候，霧里看花的枳實才會顯出今年價格的真面目。

生枳實：揀凈雜質(zhì)，用水浸泡至八成透，撈出，潤至內(nèi)無硬心，切片，晾干。炒枳實：先將麩皮撤勻于加熱的鍋內(nèi)，侯煙冒出時，加入枳實片，拌炒至微呈焦黃色，取出，篩去麩皮，放涼。

炒后性較平和。其他功效相似?！竟πА科茪獬Γ迪e。治療氣滯,痰積胸滿,便秘,下痢后重,可用于胃炎,潰瘍病,胃下垂,脫肛,子宮下垂等病.

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