許多媽媽都為孩子的偏食問(wèn)題感到困擾。一發(fā)現(xiàn)孩子有偏食現(xiàn)象，就急于給孩子補(bǔ)充鋅。然而，小兒偏食并不只是缺鋅所導(dǎo)致的。偏食的原因有很多，解決偏食問(wèn)題的方法也不僅僅是補(bǔ)充鋅。

孩子偏食的原因有以下幾點(diǎn)：

1. 過(guò)多地吃零食。零食吃得多會(huì)影響食欲，長(zhǎng)期下去就可能形成偏食。另外，孩子喜歡吃精加工的零食，這會(huì)使他們的口味變得越來(lái)越“刁鉆”，更難接受蔬菜或其他加工較粗的飯菜。

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2. 父母的縱容。如果孩子在飲食偏好上有什么表現(xiàn)，父母總是有求必應(yīng)，甚至給孩子提供更多他們喜歡的食物，這會(huì)使孩子的口味要求越來(lái)越高，對(duì)孩子的飲食要求總是有求必應(yīng)，從而使孩子的口味越來(lái)越高，專挑自己喜歡的好吃的東西吃。

3. 邊吃邊玩。許多孩子都有這個(gè)習(xí)慣，玩具和動(dòng)畫片可能會(huì)分散他們吃飯的注意力，降低食欲。

孩子偏食的危害也很大：

1. 偏食可能導(dǎo)致多動(dòng)癥。食用過(guò)多含有酪氨酸、水楊酸鹽的食物以及大量調(diào)味品、人工色素和受鉛污染的食物，可能導(dǎo)致多動(dòng)癥兒童癥狀加重，或使多動(dòng)癥兒童的癥狀更加嚴(yán)重。因此，多動(dòng)癥兒童應(yīng)避免食用含有酪氨酸的掛面、糕點(diǎn)及乳制品，以及含有甲基水楊酸鹽較多的西紅柿、蘋果、橘子、杏等。

2. 甜食可能導(dǎo)致脾氣變壞。甜食過(guò)多會(huì)使體內(nèi)血糖升高，為了降低血糖，胰臟必須分泌大量胰島素。同時(shí)，過(guò)多的糖在體內(nèi)代謝，需要消耗大量的維生素B1。體內(nèi)一旦缺乏維生素B1，會(huì)使丙酮酸、乳酸等代謝產(chǎn)物蓄積，特別在腦組織內(nèi)蓄積過(guò)多時(shí)，可能引起情緒不穩(wěn)、愛(ài)激動(dòng)、好哭鬧、多躁動(dòng)等莫名其妙的乖戾現(xiàn)象。

那么，孩子偏食怎么辦呢？

1. 讓孩子有選擇的自由，就像大人一樣，選擇食物也有好惡之分?？梢宰尯⒆舆x擇自己就餐時(shí)的座位、餐具等，提高他們的用餐興趣。如果孩子對(duì)某種食物挑食，家長(zhǎng)可以用建議的口吻或說(shuō)話技巧來(lái)引導(dǎo)孩子吃飯，如先吃什么后吃什么。但是，切記不要迎合孩子的口味來(lái)準(zhǔn)備食物。

2. 啟發(fā)孩子對(duì)食物的興趣?？梢杂眯」适聠l(fā)孩子，例如某某就是吃了什么，才長(zhǎng)得高，成了冠軍；某某動(dòng)畫明星，很喜歡吃雞蛋才有本事。或者父母用贊賞的表情誘發(fā)孩子食欲。

3. 提升自己的烹飪技巧，學(xué)會(huì)做多種樣式的菜。當(dāng)孩子不喜歡某種食物時(shí)，要分析烹飪中是否有問(wèn)題，可以將孩子喜歡和不喜歡的食物搭配起來(lái)。并且要積極鼓勵(lì)孩子，在孩子食欲好的時(shí)候糾正挑食。