由于大部分年輕父母都是上班族,因此孩子的午飯通常由保姆或家中的老人來負責。然而,這并不能保證午飯的質(zhì)量,很多家長對此都感到擔憂。有些家長認為,晚飯可以補充能量,那么孩子的午餐是否就不那么重要了呢?事實上,孩子的午餐同樣重要。
經(jīng)過上午的活動,孩子們會感到饑餓,這是他們補充上午活動消耗、成長消耗和代謝消耗能量的必要過程。而且,由于午間是孩子們消化能力最佳的時間,因此午餐是提供足夠能量和各種營養(yǎng)素的關鍵一餐。那么,午餐到底需要吃多少呢?
一般來說,午餐提供的能量占一天總能量的30-35%。如果一天吃100克主食,那么午飯應該吃30-40克。除了主食之外,還可以提供更多的動物食品和豆類,因為此時孩子們的消化能力最強,他們可以攝入一天所需的大部分營養(yǎng)。因此,午餐的營養(yǎng)和能量攝入對孩子的成長發(fā)育至關重要。