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對許多父母來說,讓孩子吃蔬菜是最讓他們頭疼的事情之一。據(jù)美國“健康日”網(wǎng)站近日報(bào)道,美國研究人員發(fā)現(xiàn),你只需給蔬菜取個(gè)酷一點(diǎn)兒的名字,孩子們就會食欲大增。
康奈爾大學(xué)的布里安·萬辛克教授等人以186個(gè)4歲大的幼兒園孩子為對象進(jìn)行了這項(xiàng)研究。他們告訴孩子,午餐時(shí)吃的胡蘿卜叫“X光視力胡蘿卜”,結(jié)果孩子們對胡蘿卜的興趣大增,攝入量幾乎增加了一倍,即使日后孩子們不再這樣叫它,其攝入量也提高了50%。
萬辛克指出:“對孩子來說,酷名字就意味著酷食物。不管是‘強(qiáng)力豌豆’還是‘恐龍花椰菜’,給食物取個(gè)有趣的名字會讓孩子覺得吃它們也很有趣”。參與這項(xiàng)研究的科林·佩恩說:“只要能激發(fā)孩子們的想象力,就能激發(fā)他們的食欲!”
寶寶不愛吃菜有妙招
1.不要經(jīng)常給寶寶吃“營養(yǎng)藥”,藥補(bǔ)不如食補(bǔ)。
2.很多寶寶不愛吃菜,主要是不愛嚼長長的菜葉,家長們要下點(diǎn)工夫給寶寶做飯。例如,蒸雞蛋或炒米飯的時(shí)候,把菜切得很碎,這樣,寶寶就嘗不出來菜的感覺了。把菜包成餃子、包子也不錯(cuò)。