適合2歲寶寶的米飯類食譜如下:

1. 花樣炒飯:方便可口,寶寶更愛吃

食物原料:

- 米飯200克 - 雞蛋1個 - 油菜末、胡蘿卜丁、香菇丁、黃瓜丁各適量 - 鹽、蔥末、植物油各適量

制作方法:

1. 雞蛋打散,攤成雞蛋餅,切丁。 2. 鍋置火上,加油燒熱,熗香蔥末。再下油菜末、胡蘿卜丁、黃瓜丁、香菇丁、雞蛋丁和米飯翻炒,炒熟后加鹽調(diào)味即可。

營養(yǎng)經(jīng):

此飯可以做成粥,味道同樣鮮美。

2. 五彩飯團,換做法增強寶寶食欲

食物原料:

- 米飯200克 - 雞蛋1個 - 火腿、胡蘿卜,海苔各適量

制作方法:

1. 米飯分成8份,搓成圓形。 2. 雞蛋煮熟,取蛋黃切成末;火腿、海苔切末;胡蘿卜洗凈,去皮,切絲后焯熟,撈出后切細末。 3. 在飯團外面分別粘上蛋黃末、火腿末、胡蘿卜末、海苔末即可。

營養(yǎng)經(jīng):

維生素A是骨骼正常生長發(fā)育的必需物質(zhì),有助于細胞增殖與生長,是機體生長的要素,對促進嬰幼兒的生長發(fā)育具有重要意義;胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A,有助于增強機體的免疫軾能,在預防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制,間接消滅癌細胞。