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飲食是維持生命的重要基礎(chǔ),兒童的成長(zhǎng)發(fā)育與營(yíng)養(yǎng)素的攝取有很大關(guān)系。然而,隨著人們生活水平的提高,幼兒飲食中存在的誤區(qū)越來(lái)越突出。這些誤區(qū)包括營(yíng)養(yǎng)不均衡和營(yíng)養(yǎng)不良,導(dǎo)致大量?jī)和霈F(xiàn)肥胖和豆芽菜等問(wèn)題。因此,如何科學(xué)地飼養(yǎng)幼兒成為嬰幼兒專家關(guān)注的問(wèn)題。以下將列舉一些幼兒飲食喂養(yǎng)的誤區(qū),希望能給家長(zhǎng)們一些指導(dǎo)。

1. 飲食無(wú)度

對(duì)孩子過(guò)分遷就,要吃什么就給什么吃,要吃多少就給多少。有的家長(zhǎng)總認(rèn)為孩子沒(méi)吃飽,于是就往孩子嘴里塞,認(rèn)為只要吃下去就有營(yíng)養(yǎng)。結(jié)果引起“積食”和“肥胖”。實(shí)際上,飲食應(yīng)該根據(jù)兒童成長(zhǎng)發(fā)育的需要供應(yīng),飲食量相對(duì)固定,品種豐富,營(yíng)養(yǎng)均衡。

2. 飲食無(wú)時(shí)

孩子什么時(shí)候吃,什么時(shí)候就喂。沒(méi)有按時(shí)進(jìn)食的習(xí)慣,每天餐次太多,餐與餐之間間隙不合適,饑飽不均,造成孩子消化功能紊亂,生長(zhǎng)發(fā)育需要的營(yíng)養(yǎng)素得不到滿足。因此,幼兒要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,進(jìn)食要定時(shí)定量,一日三餐為正餐,早餐后2小時(shí)和午睡后可適當(dāng)加餐,但也要定量。

3. 偏食

偏食合口味的就吃個(gè)飽,不合口味的就一點(diǎn)不吃。現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究表明,人體發(fā)育需要各種營(yíng)養(yǎng)素,缺那一種都不行。蛋白質(zhì)不足會(huì)影響生長(zhǎng)發(fā)育、貧血、抵抗力下降的脂肪不足皮膚粗糙,容易患干眼癥和佝僂病的碳水化合物不足會(huì)降低血糖值,影響其他營(yíng)養(yǎng)素的消化吸收和利用,維生素和礦物質(zhì)和水不足會(huì)危害身體。為了防止孩子挑食、偏食,每頓飯的品種多樣,同時(shí)要注意保護(hù)孩子的食欲,不要讓孩子一次吃太多喜歡的東西。對(duì)于偏食的孩子,切不可強(qiáng)迫,要找出原因,設(shè)法改正。特別要注意父母不要在孩子面前說(shuō)自己不喜歡的東西。

4. 食物咸

幼兒腎臟發(fā)育不成熟,無(wú)法排除血中鈉過(guò)多,容易受到鹽過(guò)多的損害,發(fā)生腎盂腎炎。也可引起高血壓和心肌衰弱等疾病。因此,孩子的食物不能太咸。

5. 吃零食

吃零食會(huì)破壞正常的飲食制度。經(jīng)常吃零食,胃腸道要隨時(shí)分泌消化液,加重了胃腸的負(fù)擔(dān),使胃得不到休息,容易引起消化不良癥。

6. 睡覺(jué)前吃的過(guò)量

孩子睡覺(jué)前吃東西,吃下去的東西來(lái)不及消化,儲(chǔ)存在胃里,使胃液增多,影響消化。因此,孩子的食物不能太咸。

7. 吃太多冷飲

夏天的孩子喜歡吃冷飲。要知道孩子的胃粘膜非常柔軟,多吃冷飲會(huì)導(dǎo)致胃腸粘膜毛細(xì)血管收縮,胃壁肌肉痙攣,抑制胃液分泌,消化能力減弱,容易患兒胃病。因此,幼兒吃冷飲要適時(shí)適量,吃飯前半小時(shí)或吃飯時(shí)絕對(duì)不能吃冷飲,以免影響正常的飲食,一般可在午休后吃一些。

8. 濫用營(yíng)養(yǎng)保健品

目前家庭中出現(xiàn)了給孩子“濫補(bǔ)”營(yíng)養(yǎng)的勢(shì)頭。給孩子補(bǔ)鐵、補(bǔ)鈣、補(bǔ)鋅等營(yíng)養(yǎng)素。給孩子吃營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑的監(jiān)護(hù)人很多,對(duì)孩子產(chǎn)生不良影響,后患無(wú)窮。一般飲食正常的健康人員可以從日常食物中獲得足夠的微量元素,無(wú)需補(bǔ)充藥物。由于各種食物中含有的微量元素的種類和數(shù)量不完全相同,只要孩子們通常的飲食結(jié)構(gòu)是粗糧、肉類和蔬菜的組合,而不偏食,他們就能基本滿足人體對(duì)各種營(yíng)養(yǎng)的需求。因此,如果孩子身體健康,發(fā)育正常,不需要服用營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充劑。

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