今年，年輕父母最關(guān)注的營養(yǎng)話題之一是補(bǔ)鈣。首都兒科研究所和《父母必讀》雜志共同制作的《兒童早期飼養(yǎng)狀況調(diào)查報告》顯示，目前兒童對補(bǔ)鈣的認(rèn)識存在誤區(qū)。在調(diào)查中，補(bǔ)鈣被列為當(dāng)今父母最關(guān)注的10個話題首位。報告指出，不應(yīng)被制造商的廣告誤導(dǎo)，而應(yīng)關(guān)注飲食文化偏移，不科學(xué)。事實(shí)上，人們常說的佝僂病并非由缺鈣引起，而是由維生素D缺乏引起的。

補(bǔ)鈣的誤區(qū)與一些廠家的夸大宣傳和誤解密切相關(guān)。據(jù)調(diào)查顯示，70%以上的嬰兒的飼養(yǎng)決策者是母親，而在孩子日常的主要護(hù)理者中，祖父母和祖父母所占比例高達(dá)55%。因此，孩子每天的飲食主要由下一代老人執(zhí)行。

在喂養(yǎng)方面，70%的家長將蛋黃作為嬰兒輔食添加的首要優(yōu)先事項(xiàng)。然而，蛋黃中的營養(yǎng)成分，如鐵，不易被嬰兒吸收，過早添加容易引起嬰兒過敏反應(yīng)。目前，更適合嬰兒吸收的食物已經(jīng)開發(fā)出來，例如強(qiáng)化嬰幼兒營養(yǎng)食品、營養(yǎng)米粉和泥漿狀食品等。

在習(xí)慣方面，兩成幼兒吃飯時看電視是一個問題。對于成長發(fā)育中的孩子來說，吃飯不僅需要集中精力，還應(yīng)讓營養(yǎng)素吸收發(fā)揮至最佳狀態(tài)。過度的精力分散不利于胃腸的正常蠕動和消化液的分泌。

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喂食方面，半數(shù)兩歲以上孩子不獨(dú)立。兩歲及以上孩子應(yīng)該學(xué)會自己使用小勺子吃飯，但調(diào)查發(fā)現(xiàn)，超過50%的2歲以上孩子仍由大人喂食，僅有不足20%的孩子可以基本上自己進(jìn)餐。這些孩子需要學(xué)習(xí)獨(dú)立吃飯，除了吃飯本身，還會學(xué)到很多其他的東西，如用小手抓面條，感受面條的質(zhì)地，有助于觸覺的發(fā)展；握住小勺往嘴里送食物，練習(xí)著手眼協(xié)調(diào)，體會著動作與結(jié)果的直接關(guān)系。