英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署指出，兩歲以上的兒童不適合飲用全脂牛奶，否則日后可能會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈硬化和心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。與此同時(shí)，相比20年前同樣飲用全脂牛奶的兒童，現(xiàn)在的許多五歲孩子已經(jīng)出現(xiàn)了血脂高的現(xiàn)象，這引起了人們的擔(dān)憂。

英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署營(yíng)養(yǎng)問題負(fù)責(zé)人羅斯瑪麗·西格內(nèi)特博士表示，戰(zhàn)后吃全脂牛奶長(zhǎng)大的孩子比現(xiàn)在的孩子更健康更苗條，這是因?yàn)樗麄儏⒓芋w育活動(dòng)比較多，接觸垃圾食品的機(jī)會(huì)較少。

針對(duì)這一現(xiàn)象，英國(guó)食品標(biāo)準(zhǔn)署日前發(fā)起了一項(xiàng)運(yùn)動(dòng)，呼吁家長(zhǎng)幫助孩子遠(yuǎn)離飽和脂肪高的食物，如全脂牛奶、奶酪、黃油和紅肉等。因?yàn)轱柡椭靖叩闹苯雍蠊莿?dòng)脈硬化和心臟疾病，它們每年導(dǎo)致近7萬名兒童夭折。

西格內(nèi)特博士稱，普通全脂牛奶、半脫脂牛奶中的飽和脂肪含量分別為3.5%和1.5%，而脫脂牛奶的飽和脂肪含量則可以忽略不計(jì)。但它們的鈣含量是相同的，都能起到促進(jìn)兒童骨骼和牙齒生長(zhǎng)的作用。她還呼吁，健康飲食習(xí)慣形成得越早越好，2歲以上的兒童喝半脫脂牛奶或脂肪含量為1%的牛奶會(huì)更有利于健康。

然而，英國(guó)乳品協(xié)會(huì)的有關(guān)人士則表示，兩歲以上飲食比較全面的孩子可以選擇半脫脂牛奶。但如果他們不能保證正常飲食，那么就不應(yīng)該放棄全脂牛奶。

文章來源m.sinmedi.com網(wǎng)站

文章來源生育幫