芝麻杞子烏雞湯的做法你知道嗎？芝麻杞子烏雞湯怎么做？芝麻杞子烏雞湯的營(yíng)養(yǎng)功效是什么？本文將詳細(xì)介紹如何做芝麻杞子烏雞湯。

食譜原料：

黑芝麻80克，烏骨雞500克，枸杞子40克，棗(干)20克，姜5克，鹽3克。

工藝做法：煮。

配菜專區(qū)：坐月子食譜;熱菜;葷菜。

菜譜屬地：粵菜。

制作方法：

1、黑芝麻放入鐵鑊，不加油，炒香，洗凈。

2、烏雞洗凈，去毛，去內(nèi)臟;杞子洗凈;紅棗去核;生姜去皮洗凈，切2片。

3、將以上材料放入煲滾的水中，用中火煲3小時(shí)后以細(xì)鹽調(diào)味，即可飲用。

健康提示：

枸杞營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，富含胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C和鈣、鐵等，有滋補(bǔ)肝腎的功效。該食譜美味營(yíng)養(yǎng)，溫中益氣，健脾利濕。