很多麻麻想為寶寶補(bǔ)血,卻苦于不知道應(yīng)該選擇什么食物。
1、含鐵豐富的食物
補(bǔ)血要從補(bǔ)鐵開始,所以家長應(yīng)該給寶寶多吃含鐵豐富的食物,如血、魚、紅色肉、禽、內(nèi)臟(肝)等動物性食物及綠色蔬菜,如吃菠菜,吃蛋黃,是最好補(bǔ)鐵的方法。
2、含豐富維生素C食物
多吃含豐富維生素C的食物,可以幫助鐵的吸收,從而達(dá)到補(bǔ)血的效果。綠色和紅色蔬菜中含有較多的維生素C,所以家長要讓寶寶多吃各種蔬菜。
3、含鐵、鋅、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉
如果寶寶還在食用奶粉,那么家長們就要注意在各種各樣的奶粉中選擇含有鋅、鐵、鈣等礦物質(zhì)和微量元素的奶粉,這樣可以保證寶寶各種營養(yǎng)元素的均衡吸收,避免因?yàn)闋I養(yǎng)不良而出現(xiàn)的貧血。
食補(bǔ)是一個(gè)好方法,不過見效比較慢一點(diǎn)。但堅(jiān)持就是勝利,為了寶寶的健康成長,要學(xué)會堅(jiān)持哦!
下面就給大家介紹幾款常見易學(xué)的補(bǔ)血食譜:
1、高肝米糊
原料:嬰兒米粉、熟豬肝泥
做法:將嬰兒米粉用溫開水沖調(diào)成糊狀,加入適量的肝泥攪拌均勻即可。
2、紅棗肝泥
原料:紅棗、豬肝泥
做法:紅棗用清水浸泡,洗凈,上鍋蒸熟;取出熟紅棗,去皮、去核,搗碎,加入適當(dāng)溫開水,調(diào)成糊狀,加入肝泥均勻。
小竅門:家中電飯煲煮飯時(shí),可將紅棗放在籠屜上一起蒸,省時(shí)省力。
3、蔬菜肝湯
原料:白菜、胡蘿卜、豬肝泥
做法:將胡蘿卜、白菜浸泡半小時(shí)后,洗凈切碎,放入鍋中加適量水煮開;向蔬菜湯中加入適量肝泥攪拌均勻即可。
4、芝麻肝粥
原料:黑芝麻、大米、豬肝泥
做法:芝麻炒熟,研磨成細(xì)粉狀;大米淘洗干凈,放入鍋內(nèi),加水用大火煮開,改小火煮黏稠狀;將芝麻粉加入粥內(nèi)同煮片刻后,起鍋加入嬰兒肝泥攪拌即可。
5、雞湯玉米蛋黃豬肝粥
原料:雞湯、玉米、大米、雞蛋、豬肝泥
做法:水煮雞蛋取蛋黃壓碎備用;玉米粒加半碗水后用豆?jié){機(jī)攪拌成玉米羹備用;大米洗凈,用雞湯熬粥;再加入玉米羹及肝泥,食用時(shí)加入蛋黃即可。
6、豬肝瘦肉粥
原料:鮮豬肝、瘦豬肉、大米、油適量、鹽少許。
做法:
將豬肝、瘦肉洗凈、剁碎,加油、鹽適量拌勻。將大米洗干凈,放鍋中,加清水適量,煮至粥將熟時(shí),加入拌好的豬肝、瘦肉,再煮至肉熟即可。