菠菜是堿性食物。

酸堿食物是按照消化后的產(chǎn)物的酸堿性來定的，蔬菜一般都是堿性食品， 所以，酸味的水果之類的屬于堿性食物。 菠菜是堿性食品，但它含有草酸，所以不宜與豆腐同食。