鋅是維持人體生命必需的微量元素之一，鋅對小寶寶更加重要，在生長發(fā)育、智力發(fā)育上，鋅都有不可磨滅的功績。

如果寶寶缺鋅會有哪些癥狀呢？

1. 食欲減退：挑食、厭食、拒食，普遍食量減少，孩子沒有饑餓感，不主動進食；

2. 亂吃奇奇怪怪的東西。比如：咬指甲、衣物、啃玩具、硬物、吃頭發(fā)、紙屑、生米、墻灰、泥土、沙石等；

3. 生長發(fā)育緩慢，身高比同齡組的低3—6厘米，體重輕2—3公斤；

4. 免疫力低下，經(jīng)常感冒發(fā)燒，反復呼吸道感染如：扁桃體炎、支氣管炎、 肺炎 、出虛汗、睡覺盜汗等;

5. 指甲出現(xiàn)白斑，手指長倒刺，出現(xiàn)地圖舌（舌頭表面有不規(guī)則的紅白相間圖形）；

6. 多動、反應(yīng)慢、注意力不集中、學習能力差；

7. 視力問題：視力下降，容易導致夜視困難、近視、遠視、散光等；

8. 皮膚損害：出現(xiàn)外傷時，傷口不容易愈合;易患皮炎、頑固性濕疹；

9. 青春期性發(fā)育遲緩，如：男性生殖器睪丸與陰莖過小，睪丸酮含量低，性功能低下;女性乳房發(fā)育及月經(jīng)來潮晚;男女陰毛皆出現(xiàn)晚等；

10. 口腔潰瘍反復發(fā)作。

寶寶缺鋅吃什么好

不滿6個月的小寶寶每天約需鋅3毫克，7-12個月每天需鋅5毫克，1-10歲每天約需鋅10毫克。 食療是補鋅的最好途徑，既方便有效，且不易發(fā)生中毒，即使稍吃多了一點，機體的調(diào)節(jié)系統(tǒng)也會減少消化道的吸收或增加排泄而保持平衡。對于生長發(fā)育中的兒童，應(yīng)注意增加肉食、不要偏食 。鋅一般在豬肝、瘦肉、豬腎、雞蛋、鯉魚及牛奶中較多。此外，花生、核桃、栗子等硬殼果中鋅含量也較高。

適合4個月—1歲寶寶的補鋅食譜

1、栗子粥

原料：栗子、大米

做法：栗子5個剝皮以后切碎。鍋中加入水，放入栗子煮開后，再放入大米一把混合同煮，煮到熟爛，即可喂食。

2、蛋黃牛奶糊

原料：雞蛋、牛奶

做法：1個雞蛋放在水中煮熟（大致6分鐘左右），取出蛋黃碾碎，用牛奶和成糕狀或粥狀，直接給寶寶喂食。

適合2歲——3歲寶寶的補鋅食譜

1、果仁粥

原料：大米、花生、核桃仁

做法：大米、花生洗凈剁碎，放水煮粥，煮至八成熟時放入核桃仁加點糖。

注意：花生、核桃仁盡量剁碎并煮軟，以免寶寶發(fā)生嗆咳。

2、海鮮雞蛋羹

原料：蝦米、新鮮花蛤、雞蛋

做法：1蝦米切碎，黃酒浸泡10分鐘?！?花蛤洗凈，用開水燙使其打開。→3雞蛋打碎加鹽，加蝦米和花蛤，加溫水，放入蔥花，大火蒸至羹狀即可。

適合4-6歲寶寶的補鋅食譜

1、白菜肉絲

原料：白菜、瘦肉

做法：1白菜、瘦肉切絲，肉絲可加水淀粉勾芡。→2燒鍋下油，把肉絲炒至滑嫩，倒入白菜絲，調(diào)入鹽，味精炒透，最后淋入少許水淀粉翻炒幾次。

2、五彩黃魚羹

原料：小黃魚、西芹、胡蘿卜、炒松子仁、鮮香菇

做法：1小黃魚洗凈去骨切成丁狀?！?西芹、胡蘿卜、香菇切絲?！?鍋燒入油，放入蔥姜煸炒出香味后，倒入沸水，放入西芹、胡蘿卜、香菇、炒松子仁和小黃魚肉，至魚熟。→4加食鹽、味精、料酒等調(diào)味，用水淀粉勾芡，淋上少許熟油即可。

寶寶補鋅之藥補法：如果缺鋅較重或缺乏上述食物時，就不得不借助藥物之功了。

1、硫酸鋅：最早用于臨床，但缺陷也多，長期服用可引起較重的消化道反應(yīng)，如惡心、嘔吐甚至胃出血。

2、葡萄糖酸鋅：屬于有機鋅，僅有輕度的胃腸不適感，飯后服用可以消除， 嬰兒 可溶于果汁中喂服。

3、鋅酵母：最為理想，是采用生物工程技術(shù) 生產(chǎn) 的純天然制品，鋅與蛋白質(zhì)結(jié)合，生物利用度高，口感也好，孩子更樂于接受。注意兩方面：一是不能與牛奶同服；二是不能空腹服用，應(yīng)該在飯后吃。