補血食物琳瑯滿目,去逛超市商場,補血營養(yǎng)品專柜常常擠滿了人.其實,補血不一定非得要購買保健品、營養(yǎng)品,何不吃點補血食物,既健康口味又好,那么補血的食物有哪些呢？

補血食物常常有兩大特點,即含有較豐富的鐵和含有豐富的維生素B族,尤其是維生素B12和葉酸.鐵是合成血紅蛋白的重要元素,而葉酸可促進骨髓中幼紅細胞轉(zhuǎn)化為成熟紅細胞.

一、黑芝麻

有一個最簡單的秘訣,黑色和紅色的食物多有補血的功效.黑色的食物入腎,有助于腎藏精納氣.腎藏精,精生髓,髓化血,因此,血的根本也在于腎.至于紅色食物補血,理論則源于“以形補形,以色補色”.

芝麻入肝、腎、肺、脾經(jīng),有補血明目、生精通乳、益肝養(yǎng)發(fā)的功效.食用芝麻,可以促進腎生血、肝藏血和脾統(tǒng)血的功能.

二、紅棗

養(yǎng)胃健脾、補血安神;又能滋潤心肺、調(diào)和營衛(wèi)、促生津液、通關(guān)開竅、助益十二經(jīng)絡.對于貧血、面白、氣血不正有很好的調(diào)養(yǎng)作用.

三、豬肝

患有血虛癥或者缺鐵性貧血的人平時可以多吃點豬肝炒菠菜.

四、藕

藕性溫和,鮮藕止血,熟藕補血.蓮藕,生吃可以清熱涼血,止血散瘀,熟吃可以健脾胃,養(yǎng)血.有口鼻出血的病人,可以緊急服用新鮮的生藕汁,有迅速止血的作用.女性多吃蓮藕有好處,但月經(jīng)來潮期間和素有體寒痛經(jīng)者不宜生吃蓮藕.糖尿病人不宜熟吃蓮藕或藕粉.

五、胡蘿卜

入脾胃經(jīng)和肺經(jīng),是補血和改善腎虛的上好食物.補血養(yǎng)肝、健脾化滯、補中下氣,尤其能改善肝血虧虛引起的視力下降、眼盲癥等病癥.對于脾虛食滯引起的消化不良和呃逆也有很好的改善作用.

六、桂圓肉

益心脾、補血氣.對氣虛不足、心血虧虛、心悸失眠有療效.如果是心脾氣血雙虧,面色無華,疲乏無力,沒有食欲,大便發(fā)溏,可以用桂圓和紅棗一起煮粥來補益.如果記憶力減退、睡眠不好,容易感到恐懼,這是心血不足的表現(xiàn),可以自制桂圓膏吃：桂圓肉500克,白糖500克,桂圓肉搗爛,和白糖攪勻,隔水蒸熟成膏狀,早晚一小勺用溫開水送服.

七、黑豆

助益腎生髓化血,也可以增強脾胃運化功能.腎虛、血虛者多吃有益.經(jīng)常食用可防老抗衰、增強活力.

八、黑木耳

養(yǎng)陰補血、潤肺明目.

九、烏雞

養(yǎng)陰退虛熱.烏雞湯甘溫、補虛損,養(yǎng)陰血,大補氣血,對陽虛、氣血兩虧者宜之.也不能吃太多了,一個月最多兩次.容易上火者不能長期服用.

十、紅糖

益氣補血、健脾暖胃、緩中止痛、活血化瘀.紅糖性溫,適合怕冷、體質(zhì)虛寒的人食用.胃炎、胃潰瘍引起的胃痛和糖尿病人不不宜食用.

如果是缺鐵性補血的話,日常飲食中應注意多吃富含高蛋白、維生素B和維生素C的食品及含鐵豐富的飲食.

有益的水果有蘋果、大棗、荔枝、香蕉等.

此外還應多食用黑木耳、香菇、黑豆、芝麻等食品,益于補養(yǎng)生血.