剛剛做完白內(nèi)障手術(shù)的病人,應(yīng)選擇流質(zhì)或半流質(zhì)的食物和新鮮蔬菜、水果,特別是老年人.那么白內(nèi)障手術(shù)后吃什么利于保養(yǎng)？

一、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含維生素C的食物.

健康眼睛的晶狀體里有很高的維生素C,而在白內(nèi)障患者的晶狀體里維生素C的含量就少得多.維生素C已被公認(rèn)為能夠保護(hù)眼睛晶狀體中蛋白質(zhì)和其他成分,它能幫助膠原加強(qiáng)微血管的力量,從而為視網(wǎng)膜提供營(yíng)養(yǎng),避免紫外線的損害,預(yù)防白內(nèi)障.我們平常所吃的西紅柿、辣椒、柑橘類水果、獼猴桃、漿果和花椰菜,都含有豐富的維生素C,白內(nèi)障患者應(yīng)該適當(dāng)多吃.

二、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含維生素E的食物.

維生素E具有強(qiáng)抗氧化性,能減少氧自由基對(duì)細(xì)胞重要成分,如蛋白質(zhì)、核酸、脂質(zhì)和糖等的改變和破壞.能減少和防止脂褐質(zhì)的產(chǎn)生與沉積,從而保護(hù)了細(xì)胞膜磷脂成分中不飽和脂肪酸.對(duì)穩(wěn)定生物膜的結(jié)構(gòu),保持膜結(jié)合酶的活力和受體有良好作用.維生素E也能使生物膜發(fā)揮正常的生理功能,并能推遲細(xì)胞的衰老.含維生素E的食品有：有花生米、芝麻、萵苣、黃花菜、瘦肉、乳類、蛋類和深海魚類等.

三、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物.

葉黃素和玉米黃素屬于色素復(fù)合物大家族——胡蘿卜素的成員.

這兩種色素具有很強(qiáng)的抗氧化劑作用,它給食物帶來了美麗的黃綠色彩.比如玉米、菠菜、碗豆、芥藍(lán)、西蘭花、西葫蘆、獼猴桃等等都是富含葉黃素和玉米黃質(zhì)的食物.這兩種色素進(jìn)入體內(nèi)后,在眼睛后部的光敏感組織中積累.這些組織再通過過濾有害藍(lán)光對(duì)眼睛起到保護(hù)作用,預(yù)防白內(nèi)障的發(fā)生,延緩視力減退,達(dá)到最佳的晶狀體保護(hù)效果.

四、白內(nèi)障手術(shù)后應(yīng)吃含有豐富蛋白質(zhì)、鈣、及多種維生素、微量元素的食物.

避免食用油炸食品、含乳糖豐富的乳制品,以及高鹽食品.油炸食品會(huì)加速氧化反應(yīng),使人容易患白內(nèi)障,如人造脂肪、人造黃油、動(dòng)物脂肪等；半乳糖會(huì)干擾奶制品中維生素B2的利用,使其沉積在老年人眼睛的晶狀體上,使蛋白質(zhì)發(fā)生變性,導(dǎo)致晶狀體透明度降低,容易誘發(fā)或加重白內(nèi)障；大量食鹽者也容易增加患白內(nèi)障的危險(xiǎn).