指南指出，6歲以上兒童能夠攝入大豆或制品。那么，小兒能不能吃豆制品？對于嬰兒來說，中國嬰幼兒喂養(yǎng)指南里，并沒有提及豆制品。

（1）結(jié)合澳大利亞最新的嬰兒喂養(yǎng)指南，6個月以后的嬰兒可以嘗試吃點煮熟的老豆腐。鑒于營養(yǎng)價值尤其是鈣含量問題，最好選擇南豆腐或北豆腐，而不是內(nèi)酯豆腐。

（2）3歲以內(nèi)最好選擇豆腐或豆腐腦，最好在3歲以后進食較為堅硬的腐竹、豆腐皮等豆制品。

（4）而豆?jié){營養(yǎng)價值較低，不適合3歲以內(nèi)嬰幼兒。

（5）整粒的黃豆、黃豆芽及毛豆米不容易消化吸收，且會發(fā)生窒息的風(fēng)險等，最好還是6歲以后再吃。

豆制品會引起兒童性早熟嗎？

由于大豆及制品中含有植物雌激素異黃酮，很多人擔心孩子吃了豆制品會引起性早熟。但至今極少有兒童因為吃豆制品引起性早熟的。因此，只要適量進食豆制品，不會引起孩子性早熟，男女均可以適量吃豆制品。

豆制品吃的越多越好嗎？

豆制品吃多了也會有弊端。

（1）蛋白在代謝過程中，會產(chǎn)生一定的代謝產(chǎn)物，這些代謝產(chǎn)物要通過腎臟進行排泄。如果過多攝入豆制品，產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物就會增多，進而使身體產(chǎn)生的含氮廢物增多，加重腎臟負擔，損害身體健康。

（2）豆制品中含有較多的嘌吟，對于痛風(fēng)或高嘌呤病人在應(yīng)控制豆制品的攝入。

（3）患有腎臟等疾病的人群也不適合吃豆制品。

豆腐與其他食物相克嗎？

網(wǎng)上流傳著豆腐與很多種食物發(fā)生相克，豆腐不能同與菠菜、芹菜、黃瓜、韭菜、茭白、南瓜、香蕉、鯽魚、蜂蜜等一起吃。

事實上，經(jīng)過大量的研究證明，食物相克沒有科學(xué)依據(jù)。豆腐與其他食物一起吃，可能會影響到部分營養(yǎng)素如鈣的吸收，但人體消化吸收是一個非常復(fù)雜的過程，只要飲食總體均衡，完全沒有必要糾結(jié)于某個營養(yǎng)素少吸收了一點還是多吸收了一點。因此，豆腐也可以這些食物一起吃。