冬季氣溫比較低,防寒工作要重視起來(lái),預(yù)防寒冷除多加衣服外,在飲食方面如何防寒呢？防寒吃什么好呢？

1.維生素含量高的食物.

寒冷會(huì)加快體內(nèi)維生素的代謝,飲食中應(yīng)該及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)充.御寒要多吃維生素含量高的食物,可以選擇蔬菜和水果,維生素A可以增強(qiáng)人體抗寒能力,可吃動(dòng)物肝臟、胡蘿卜、南瓜等富含維生素A的食物；維生素B有利于保持正常的代謝,可以吃新鮮的米面、粗雜糧等富含B族維生素的食物；維生素C可以提高人對(duì)寒冷天氣的適應(yīng)能力,新鮮蔬菜、水果等富含維生素C的食物；維生素E可以促進(jìn)血液循環(huán),可以吃海魚(yú)、豆制品等富含維生素E的食物.

2.含碘的食物

碘可以幫助御寒,碘是合成甲狀腺素的重要原料.甲狀腺素能夠促進(jìn)身體中的蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪轉(zhuǎn)化成能量,從而產(chǎn)生熱能,抵御寒冷.如果體內(nèi)長(zhǎng)期缺碘,合成甲狀腺素的原料不足,身體的御寒能力會(huì)因此降低.所以應(yīng)該吃多點(diǎn)海帶、紫菜、發(fā)菜等富含鈣的食物.

3.含鐵的食物

鐵參與了造血的流程,鐵是參與造血的重要原料,血液中的紅細(xì)胞擔(dān)負(fù)著機(jī)體中氧的運(yùn)輸和代謝的重任.所以想要促進(jìn)血液循環(huán),鐵的吸收不可少,可以從魚(yú)、蛋、動(dòng)物肝臟中吸收.

4.保健品

因?yàn)橥ㄟ^(guò)蔬菜、水果等飲食方面吸收維生素等會(huì)有些緩慢,那么我們可以通過(guò)食用保健品來(lái)進(jìn)行吸收維生素,譬如維生素片.