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　　小孩多病，母親操勞。一旦遇到小孩得病，媽媽們便會四處尋找各種各樣提高少年兒童免疫力的方式 ，一直聲稱有許多優(yōu)勢的牛初乳，免不了不造成媽媽們的留意。許多媽媽可能在問目前市面上那麼火的「牛初乳」是否確實這么好？

　　丁媽順便去查了一下，最初的店家們都說：「提高免疫力」「推動生長發(fā)育」這些，益處不必過多，加上了牛初乳的兒童食品一度也被賣的受歡迎。

　　自然，價錢也比一般嬰兒奶粉高于很多。

　　但是之后，國家衛(wèi)生部發(fā)布消息：

　　自 2012 年 9 月 1 日起，嬰幼兒配方食品類里將不可再加上牛初乳及其用牛初乳為原材料生產(chǎn)制造的奶制品。

　　大伙兒看過都覺很怪異，并不是有那么多益處嗎，如何又給禁止使用了呢？

　　其中原因使我們一一道來。

　　牛初乳是啥？

　　「初乳」是人或其它哺乳類動物孕婦分娩后最開始的幾日代謝的奶水，有人初乳，也是有牛初乳、羊初乳等。

　　初乳與之后的「完善奶水」具備顯著的不一樣，外型上看是乳黃色的，很濃稠。

　　從化學(xué)成分上看，人初乳中蛋白含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過之后的完善奶水，但人體脂肪和糖類與碳水化合物含量很低。

　　最重要的是，在其中富含很多的免疫免疫球蛋白及其白細(xì)胞計數(shù)、乳鐵蛋白、細(xì)胞生長因子等，而剛出生的嬰兒腸胃都還沒生長徹底，這種分子伴侶可以直接進(jìn)入血夜，充分發(fā)揮免疫作用，讓小寶寶少得病。

　　不言而喻，人初乳針對初生兒非常好，牛初乳針對初生牛犢也很好。

　　問題來了：

　　牛初乳能提高人的免疫力么？

　　最先要確立一點：人的初乳和牛的初乳是不一樣的。

　　例如，牛初乳的蛋白質(zhì)含量和免疫蛋清含量都需要遠(yuǎn)遠(yuǎn)地高過人初乳，但牛初乳中的免疫蛋清和人的不一樣——牛的以免疫免疫球蛋白 G（IgG）為主導(dǎo)，而人的以免疫免疫球蛋白 A（IgA）為主導(dǎo)。

　　1. 小寶寶不用

　　實際上 lgG 是可以根據(jù)胚胎發(fā)送給胎寶寶的，因而一般情形下，嬰兒出生后身體內(nèi)并不欠缺，因此牛初乳對小寶寶沒有使用價值。

　　此外，對寶寶免疫具有主要功能的 IgA 卻無法根據(jù)胚胎發(fā)送給胎寶寶，只有在誕生后喂母乳得到；

　　做為人體防護(hù)系統(tǒng)的主要成分， IgA 遮蓋在人體細(xì)胞粘膜的表層，是抵御病原菌的第一道防線。

　　IgA 只有出世后靠喂母乳得到。奶水中的 lgA 會不斷存有，因此只需堅持不懈純母乳喂養(yǎng)，就能一直源源不絕從母親處得到。

　　奶水中的 IgA 有一個很重要的特點，便是不容易被腸胃消化吸收成小分子水，而可以被胃腸道消化吸收入血充分發(fā)揮免疫功效。

　　有分析表明，相對性于配方奶粉飼養(yǎng)，母乳喂養(yǎng)的新生寶寶產(chǎn)生拉肚子、呼吸系統(tǒng)及皮膚發(fā)炎的可能性較小。

　　2. 大孩子用不到

　　大孩子的腸胃慢慢生長發(fā)育健全，免疫蛋清、細(xì)胞生長因子等分子伴侶不會再可以根據(jù)腸腔進(jìn)到血夜。通過消化，他們的市場價值也就跟一般蛋白沒有差別了，沒有獨特營養(yǎng)成分。

　　匯總出來，牛初乳能給予的 IgG 寶寶自身就會有，填補(bǔ)了也是多此一舉，可是寶寶必須的 IgA 卻又不可以給予；大寶寶填補(bǔ)了也沒有用。

　　因此，現(xiàn)階段看來，沒有非常的直接證據(jù)能證實牛初乳能提高一切正常嬰兒的免疫力。

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