牛奶作為優(yōu)質(zhì)鈣質(zhì)來源，其中以高鈣脫脂奶為佳。這種奶不僅滿足了成年人的鈣需求，而且不含天然牛奶中的飽和脂肪酸，口感清淡，適合老年人早餐。然而，市場(chǎng)上各種品牌奶粉質(zhì)量參差不齊，如何挑選高品質(zhì)的奶粉變得尤為重要。那么，我們?nèi)绾翁暨x到品質(zhì)優(yōu)良的奶粉呢？

首先，高品質(zhì)的奶粉在外包裝上會(huì)標(biāo)明成分含量。如隔著包裝捏全脂奶粉，會(huì)感到滑潤(rùn)柔軟；而手捏脫脂奶粉則有硬細(xì)沙礫感。此外，全脂奶粉在開封后奶味濃厚，顏色偏黃；而脫脂奶粉則奶味清淡，顏色偏白。在選擇高品質(zhì)奶粉時(shí)，我們主要關(guān)注的是每100克奶粉中蛋白質(zhì)、脂肪、鈣質(zhì)、維生素A、D等元素含量的高低。

其次，我們需要關(guān)注奶粉的鈣質(zhì)來源。如果是碳酸鈣，雖然成本較低，但可能含有超標(biāo)的重金屬含量，對(duì)人體造成損害。而從牛奶中提煉的鈣質(zhì)（或稱純?nèi)殁}質(zhì)），既安全又利于人體吸收，是最理想的選擇。

此外，我們還需考慮奶粉的沖調(diào)價(jià)格比。不同的奶粉沖調(diào)比例不同，可能會(huì)讓我們多花錢卻少辦事。因此，在挑選奶粉時(shí)，我們應(yīng)關(guān)注其沖調(diào)價(jià)格，確保物超所值。