?孕婦高血壓也就是指妊娠期高血壓，是指女性妊娠二十周以后出現(xiàn)高血壓水腫、蛋白尿等癥狀，呈一過性，分娩后消失，于妊娠特有疾病是目前孕產(chǎn)婦圍產(chǎn)兒患病及死亡的主要原因，在妊娠后期收縮壓超過140毫米汞柱，舒張壓超過90毫米汞柱以上，則必須考慮妊娠高血壓的存在。
　　妊娠期高血壓通常還會并發(fā)抽搐、昏迷、心腎功能衰，甚至發(fā)生母子死亡為臨床特點。
　　妊娠高血壓綜合征，按嚴(yán)重程度可以分為輕度、中度和重度，而重度妊娠高血壓綜合征又稱先兆子癇和子癇，子賢也就是在高血壓基礎(chǔ)上伴有抽搐，是非常危險的病癥。

　　妊娠高血壓與孕媽咪吃什么、怎么吃密切相關(guān)，熱能攝入太多，蛋白質(zhì)、各種維生素等攝入不足，都會誘發(fā)或加重妊娠高血壓。因此，孕媽咪合理安排飲食，對預(yù)防和控制妊娠高血壓的發(fā)生、發(fā)展非常關(guān)鍵。
　　1、控制熱能和體重
　　孕期能量攝入過高容易導(dǎo)致肥胖，而肥胖是妊娠高血壓的一個重要危險因素，所以孕期要適當(dāng)控制食物的量，不是“能吃就好”的無節(jié)制進(jìn)食，應(yīng)以孕期正常體重增加為標(biāo)準(zhǔn)調(diào)整進(jìn)食量。特別是孕前超重的孕媽咪，要盡量少吃或不吃糖果、點心、甜飲料、油炸食品及高脂食品。孕媽咪整個孕期以不超過12公斤為宜。
　　2、減少飽和脂肪的攝入量
　　食物脂肪的熱能比應(yīng)控制在25%左右，最高不應(yīng)超過30%，而且飽和脂肪要減少，相應(yīng)增加不飽和脂肪的攝入。即少吃動物性脂肪，而以植物油代之，每天烹飪用油大約20克。這樣，不僅能為胎寶貝提供生長發(fā)育所需的必需脂肪酸，還可增加前列腺素合成，有助于消除多余脂肪。
　　3、防止蛋白質(zhì)攝入不足
　　禽類、魚類蛋白質(zhì)可調(diào)節(jié)或降低血壓，大豆中的蛋白質(zhì)可保護(hù)心血管。因此，多吃魚類、禽類和大豆類可改善孕期血壓。但腎功能異常的孕媽咪必須控制蛋白質(zhì)攝入量，避免增加腎臟負(fù)擔(dān)。

　　4.保證鈣的攝入量
　　中國營養(yǎng)學(xué)會推薦妊娠早中晚期，以及哺乳期每日的鈣攝入量分別為800毫克、1000毫克、1200毫克、1200毫克。孕媽咪要保證每天喝牛奶，牛奶和奶制品含豐富而易吸收的鈣質(zhì)，是補鈣的良好食物，以低脂或脫脂的奶制品為宜。研究表明，孕婦增加乳制品的攝入量可減少妊娠高血壓的發(fā)生。孕媽咪還要多吃大豆及大豆制品以及海產(chǎn)品等，大豆及豆制品既是優(yōu)質(zhì)蛋白，也是富含鈣的食物，每天均應(yīng)食用。
　　5、鹽的攝取要適度
　　如果鹽攝入過多，容易導(dǎo)致水鈉潴留，會使孕媽咪血壓升高，所以一定要控制鹽的攝入量。
　　一般建議孕媽咪每天食鹽的攝入量應(yīng)少于5克，有助于預(yù)防妊娠高血壓。醬油也不能攝入過多，6毫升醬油約等于1克鹽的量。如果已經(jīng)習(xí)慣了較咸的口味，可用部分含鉀鹽代替含鈉鹽，能夠在一定程度上改善少鹽烹調(diào)的口味，還可以用蔥、姜、蒜等調(diào)味。
　　孕媽咪也不宜吃腌肉、腌菜、腌蛋、腌魚、火腿、榨菜、醬菜等。但是，孕媽咪因為胃酸偏多，必要時可以適當(dāng)攝入發(fā)面的食物、蘇打餅干、烤膜、面包干等食物，以減少胃酸過多的不適。
　　6、搭配豐富的蔬菜和水果
　　保證每天攝入蔬菜500克以上，水果200~400克，多種蔬菜和水果搭配食用。因為蔬菜和水果可以增加食物纖維素的攝入，對防止便秘，降低血脂有益，還可補充多種維生素和礦物質(zhì)，有利于妊娠高血壓的防治。