五顏六色、酸甜可口、香味誘人的水果,是很受寶寶歡迎的食物。你知道寶寶水果食譜和禁忌嗎？

1歲前，吃水果有3種方法

1.喝新鮮果汁。

選擇新鮮、成熟的水果，如柑橘、西瓜、蘋(píng)果、梨等，用水洗凈后去掉果皮，把果肉切成小塊，或直接搗碎放入碗中（先去果核），然后用湯匙背擠壓果汁或者用消毒紗布擠出果汁，也可用榨汁機(jī)取果汁。

2.煮水果。

將水果用刀切成小塊，放入沸水中，蓋上鍋蓋，煮3至5分鐘即可。

3.挖果泥。

4至5月大的嬰兒即可吃果泥。先將水果洗凈，然后用小匙刮成泥狀。最好隨吃隨刮，以免氧化變色，也可避免污染。

1歲以上，吃水果的注意3點(diǎn)

1.1歲大的幼兒可以吃多種水果，但要注意水果必須洗凈、去皮，吃葡萄、櫻桃等小而圓的水果要特別小心，警惕發(fā)生嗆噎、窒息危險(xiǎn)。

2.嬰幼兒吃水果最好安排在喂奶或進(jìn)餐后，因?yàn)樗潜容^多，奶前或餐前食用會(huì)影響正餐進(jìn)食量。

3.菠蘿中含有菠蘿蛋白酶，會(huì)引起皮膚發(fā)癢、潮紅等過(guò)敏癥狀。因此，菠蘿的正確吃法是先將果皮去盡，然后切成片放在1%—2%的鹽水中浸泡20分鐘或者加熱蒸煮。經(jīng)過(guò)這樣處理后的菠蘿不僅變得更加甜美，還把菠蘿蛋白酶都破壞了，這樣就不會(huì)發(fā)生過(guò)敏現(xiàn)象。

1-3歲寶寶每天要吃多少水果？

根據(jù)科學(xué)研究建議，1-3歲的寶寶，每天最好要攝取大約兩份水果。

其中，水果的分量如下：

1份水果≈一個(gè)柳丁≈1個(gè)小蘋(píng)果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄

而對(duì)于大于四歲的寶寶，應(yīng)該盡量食用四份水果。