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寶寶容易吸收的營養(yǎng)湯水

2015-09-06 17:41:53 作者:redadmin 均衡營養(yǎng) 1017人瀏覽

很多媽媽都給寶寶煲湯,認為喝湯最有營養(yǎng)。但是哪些湯是適合寶寶喝的呢?怎么煲湯寶寶喝了才健康呢?

給寶寶煲湯,需要考慮的因素有三:首先要考慮葷素搭配,全葷全素都不是好方法;其次煲湯講究先大火燒開,再文火慢煮,時間在1-2小時;最后給寶寶吃的湯切忌過油,所以湯燒好后,要先冷卻,再放入冰箱冰鎮(zhèn),然后取出,刮去油花再加熱。

下面為媽咪們介紹幾款適合一歲半以上寶寶的寶寶的營養(yǎng)湯水!

山楂瘦肉湯

食譜原料:干山楂脯20克,瘦肉150克,菜心50克,生姜10克,植物油10克,鹽5克。

制作方法:

1、將瘦肉切成小塊,用開水焯燙。

2、鍋內(nèi)倒入適量的清水,加入焯好的瘦肉、山楂、蜜棗、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

3、撒上適量的鹽即可。

功效:健脾消滯、利尿解毒。

黃豆排骨湯

食譜原料:黃豆100克、豬排骨250克、苦瓜100克、精鹽適量

制作方法:

1、將排骨切成小塊,用開水焯燙。

2、鍋內(nèi)倒入適量的清水,加入排骨、黃豆、一小塊姜和一點鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

3、撒適量鹽調(diào)味即可。

功效:通便止瀉、健脾開胃;活血。

白果腐竹雞湯

食譜原料:鮮雞1/2只、白果2個、腐竹1塊、鹽少許

制作方法:

1、將土雞切小塊,用開水焯燙。

2、鍋內(nèi)倒入適量的清水,加入焯好的雞、腐竹、一小塊姜和適量的鹽,煮滾后改小火煲兩個小時。

3、撒適量鹽調(diào)味即可。

功效:增強免疫力,補充能量。

蓮藕蘋果排骨湯

食譜原料:蘋果、排骨、蓮藕

制作方法:

1、新鮮的排骨和蓮藕洗凈切成小塊,

2、加冷水、姜、蔥、大料、少量的醋,用高壓鍋煮30~40分鐘,

3、放入切好的蘋果煲?guī)追昼?,即可食用?/p>

功效:增強免疫力,益智健腦。