備孕是可以吃綠豆芽的。

綠豆發(fā)芽后，里邊的維生素C和胡蘿卜素的含量都會(huì)大幅度增加，而維生素E和葉酸的含量會(huì)成倍的增加。除此之外，礦物質(zhì)的利用率也會(huì)有著顯著的提高，對(duì)于食用者來(lái)說(shuō)，吃綠豆芽的價(jià)值遠(yuǎn)高于綠豆。