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備孕吃山楂注意事項(xiàng)

2015-07-25 17:13:21 作者:redadmin 飲食宜忌 1079人瀏覽

山楂益處雖多,但吃起來卻要講天時(shí)地利人和。那么,備孕期間吃山楂有哪些注意事項(xiàng)呢?

1、山楂不宜與豬肝同食,山楂中含有豐富的維生素C,豬肝中含有銅、鐵、鋅等金屬微量元素,二者同食,使維生素C加速氧化而被破壞,降低了營養(yǎng)價(jià)值,故山楂與豬肝不宜同食。

2、山楂與含維生素C分解酶的果蔬不宜同食,黃瓜、南瓜、胡蘿卜等果蔬中均含有維生素C分解酶,與山楂同食,會(huì)破壞分解山楂中的維生素C,降低營養(yǎng)價(jià)值,故不宜同食。

3、山楂與海產(chǎn)品不宜同食,海產(chǎn)品中均含有的豐富的鈣、鐵、碳、碘等礦物質(zhì)和蛋白質(zhì),而山楂中含有鞣酸,若與海產(chǎn)品同食,會(huì)合成鞣酸蛋白,這種物質(zhì)會(huì)導(dǎo)致便秘,引發(fā)惡心、嘔吐、腹痛等癥狀,所以不宜同食。

4、山楂與維生素K3相克,維生素K3為止血藥,山楂為活血藥,其含有的維生素C不利于維生素K3的止血作用。

5、處在換牙期的兒童不宜多食山楂,會(huì)損傷牙齒,對(duì)兒童牙齒的生長發(fā)育造成不利影響。

6、山楂有促進(jìn)婦女子宮收縮的作用,孕婦多食山楂,會(huì)引發(fā)流產(chǎn)的危險(xiǎn),故不宜多食。