現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)研究表明，豬蹄中含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物，并含有鈣、磷、鎂、鐵以及維生素A、D、E、K等有益成分。所以備孕媽媽是可以吃豬蹄的。但是，豬蹄中的膽固醇含量較高，有胃腸消化功能不良的備孕媽媽，一次不要過量食用。