食物要多樣化，以保證各種營養(yǎng)素的供給。每天的食物中要包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素和水，六大營養(yǎng)素缺一不可。

2.保證優(yōu)質蛋白質

在供給動物蛋白質如蛋、魚、肉、雞、鴨、蝦等的同時，要供給植物蛋白質如豆類及豆制品，兩者同時攝入能產(chǎn)生互補作用。因為幾種蛋白質混合使用，使其中氨基酸組成的比例更符合人體的需要。

3.適當增加碳水化合物

孕早期胎兒發(fā)育慢，孕母在維持懷孕前的熱能攝入量上，適當增加一些碳水化合物即可(每日食用400克主食及其他副食品中的碳水化合物)滿足人體的需要。若妊娠反應不想吃，至少也要攝入200克的碳水化合物，以滿足孕母自身和胎兒代謝所必需的熱能供應，避免因饑餓引起母體血中酮體蓄積而影響胎兒大腦正常發(fā)育。

4.確保礦物質和維生素的供應

要特別重視含鋅、銅、鈣、維生素B?1及葉酸等食品的攝入。因為孕早期缺鋅可導致胎兒生長停滯，胎兒畸形；缺銅可導致胎兒骨骼和內臟畸形及中樞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不良；缺鈣會影響骨骼發(fā)育，孕母每日攝鈣量為800毫克；維生素B1可促進孕母的食欲，使胎兒健康發(fā)育，葉酸屬B族維生素之類，是胎兒形成血紅蛋白，刺激紅細胞增生，促進胎兒的血液循環(huán)，有效地預防胎兒神經(jīng)管畸形發(fā)生的重要物質。