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寶寶夏天喝什么湯好?

2015-05-06 16:09:47 作者:redadmin 食療食譜 505人瀏覽
夏季出汗多,胃口相對也比較差,因此湯水在夏季是不錯的選擇,既可以開胃,又可以補充流失的營養(yǎng)。那么寶寶夏天喝什么湯好?接下來將針對這方面的內(nèi)容進行詳細介紹。

寶寶夏天喝什么湯好?以下幾種湯適合寶寶:

一、綠豆老鴨湯

材料:綠豆4兩,老鴨1只,土茯苓8錢,油鹽酌量。

做法:

1、將老鴨洗凈,去除內(nèi)臟

2、綠豆浸洗干凈后連同老鴨、土茯苓一起放入煲內(nèi),用清水5碗,約煮4小時,調味即可。

功效:此湯能清熱氣、解濕毒,對面疤和水痘亦有療效。

二、白蘿卜排骨湯

材料:白蘿卜500g、排骨250克、水、鹽適量。

做法:

1、將排骨剁成3厘米大小,白蘿卜滾刀小塊;

2、先將排骨燉至肉脫骨時,再加入蘿卜,熟爛后加入適量鹽即可。

功效:這道湯可以消食健胃,理氣化痰,用于治療小兒厭食癥。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。

三、蝦皮紫菜蛋湯

材料:蝦皮、紫菜、雞蛋一個、香菜、姜、精鹽、香油、蔥花少許。

做法:

1、蝦皮洗凈,紫菜撕成小塊,香菜擇洗干凈切小段,把雞蛋打散備用;

2、用姜末熗鍋,下入蝦皮略炒,加水適量,燒開后淋入雞蛋液;

3、隨即放入紫菜、香菜,并加香油、精鹽、蔥花適量即可。

功效:這道湯口味鮮香,含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、碘等營養(yǎng)素,對寶寶補充鈣、碘非常有益。

夏季給寶寶煲湯應注意以下幾點: 少放鹽少放調料,以防寶寶咳嗽,對心臟發(fā)育不利,還會增加腎臟負擔,同時要少油,畢竟孩子的消化功能有限,此外要營養(yǎng)豐富,不要只喝肉湯,蔬菜湯才是最佳選擇,還要多樣化,孩子好奇心重,喜歡新東西,不要太單一,發(fā)揮想象力,什么湯都行。