孩子們不要空腹吃糖果,因?yàn)榧议L(zhǎng)們喜歡給孩子買(mǎi)糖果、巧克力、果汁飲料等甜食。然而,給孩子多吃糖對(duì)身體有害,尤其是空腹時(shí),會(huì)影響他們身體的正常新陳代謝功能。根據(jù)英國(guó)著名生理學(xué)家哈丁博士的研究,空腹吃糖類食品會(huì)妨礙機(jī)體對(duì)蛋白質(zhì)的吸收利用。

糖與蛋白質(zhì)結(jié)合,改變了蛋白質(zhì)的原分子結(jié)構(gòu),成為蛋白質(zhì)的聚糖物質(zhì),大幅度降低了原營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。蛋白質(zhì)是人類生命活動(dòng)所必需的基礎(chǔ)物質(zhì),也是人體細(xì)胞的主要組成部分。減少或減少人體對(duì)蛋白質(zhì)的利用,當(dāng)然會(huì)嚴(yán)重影響兒童的正常生長(zhǎng)發(fā)育。因此,醫(yī)學(xué)和生理學(xué)家們一致認(rèn)為,大人應(yīng)該盡量不要讓孩子空腹吃糖果。