過節(jié)日真快樂！特別是那些天生喜歡熱鬧的寶寶，會覺得過節(jié)更快樂。然而，媽媽們常在節(jié)日里忙碌，疏忽照料寶寶的飲食。寶寶的脾胃嬌嫩，尚未發(fā)育成熟，飲食上稍有不適，就會損害健康。因此，快樂節(jié)日不再快樂。

希望這份“守則”能提醒媽媽們，在節(jié)日里如何照料寶寶的飲食。

守則1：節(jié)日大餐應(yīng)以素菜為主角

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節(jié)日餐桌上的主打菜，如雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，大多以動物蛋白和脂肪為主。過多地攝入葷菜，不僅會增加寶寶的胃腸及腎臟負(fù)擔(dān)，還可能增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。因此，媽媽們在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備一些綠葉蔬菜，如青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。

守則2：酸堿性食物要注意合理搭配

節(jié)日里人們常常進食大魚大肉，這些幾乎都是酸性食物。健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài)，如果進食過多酸性食物，血液就會呈酸性，導(dǎo)致身體抵抗力下降。而且，還會攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物，使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)各種感染性疾病。因此，媽媽們在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等。

守則3：飲食上不能以副食代替主食

節(jié)日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經(jīng)常吃不下多少主食。有些媽媽讓寶寶以副食代替主食，她們還以為這樣更有營養(yǎng)。然而，這種做法很不科學(xué)。副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收。而且，蔬菜水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，不能互相代替。因此，媽媽們要以現(xiàn)代營養(yǎng)原則為寶寶合理安排主食與副食，各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質(zhì)，又有綠葉菜，并有一、兩樣提味開胃的小菜。此外，可選用甜味菜肴和點心來補充碳水化合物，并有補充碘類的海產(chǎn)品，保證寶寶合理攝取到各種營養(yǎng)素。

守則4：不能讓寶寶盡情喝飲料

節(jié)日里，媽媽們會為寶寶和客人準(zhǔn)備很多飲料。這太適合寶寶了，他們時常會敞開小肚皮，可著勁地喝。有的媽媽以為寶寶多喝些飲料也無妨，反正飲料以水為主，多喝會為寶寶身體補水。尤其是果汁，補水的同時還可為寶寶補充維生素C。然而，含氣類的飲料中，如可樂、雪碧等都含有二氧化碳?xì)怏w，飲用過多會使寶寶胃脹、胃痛，影響胃腸道的消化能力。果汁飲料雖有一定營養(yǎng)，但過多飲用也會影響寶寶的食欲。因此，媽媽們最好讓寶寶多喝白開水，特別是在春節(jié)正逢冬春交替時節(jié)，既氣候干燥，各種病菌活動又活躍，白開水有助于寶寶抵抗呼吸道感染。

守則5：吃自助餐要吃出文明和健康

如今過節(jié)日，很多媽媽會帶寶寶去吃自助餐。有時，媽媽們惟恐自己的寶寶吃虧，因此他們愿意吃多少就吃多少，吃什么就吃什么。寶寶人小，不懂得應(yīng)該節(jié)制飲食，媽媽們不管他們正中下懷。于是，寶寶會大吃特吃，經(jīng)常搞得滿桌食物狼藉。然而，吃自助餐時，媽媽們要讓寶寶適量取食，并教寶寶合理搭配食物。同時，教導(dǎo)寶寶要舉止文明，不要浪費太多食物。這樣，才能保證吃出健康，吃出文明。