1、注意食用量:枸杞屬于溫?zé)嵫a(bǔ)品,如果孕婦吃多了,有可能會(huì)引起胎動(dòng),嚴(yán)重的可能會(huì)導(dǎo)致流產(chǎn)。所以不建議孕婦多吃枸杞,一天最多十粒為宜。
2、泡煮時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng):枸杞子在清洗過(guò)程中泡開(kāi)水喝或煲湯時(shí),時(shí)間都不能過(guò)長(zhǎng)。過(guò)長(zhǎng)的浸泡煮湯時(shí)間會(huì)使藥效中的微量元素流失掉。應(yīng)該在湯快煲好時(shí)放入枸杞子以保證更有其藥效。
3、不要用枸杞泡茶喝:有人常常會(huì)把枸杞子與綠茶放在一起泡茶水喝,這是不科學(xué)的。因?yàn)榫G茶中含有大量的鞣酸成份,能起收斂吸附之作用,因此鞣酸就會(huì)把枸杞子中的氨基酸生物堿甜菜堿等微量元素,生成人體難以消化與吸收的物質(zhì),從而也會(huì)影響枸杞子的藥用價(jià)值。
4、不適合吃枸杞的孕婦人群:枸杞性溫,正在感冒發(fā)燒,或者身體有炎癥腹瀉的孕婦人群,在發(fā)病期間不宜食用枸杞子;枸杞多糖,患有高血壓、高血糖的的孕婦不宜食用枸杞子;同時(shí)枸杞子具有興奮性神經(jīng)的作用,所以性情急燥者不宜食用枸杞子。
5、注意選購(gòu)和保存方法:選擇枸杞子時(shí),宜選顆粒色紅略帶光澤,個(gè)大肉厚,一端有白色果柄痕,口味甜中帶鮮的產(chǎn)品。枸杞子很容易氧化,易受潮、變色和蟲(chóng)蛀,因此儲(chǔ)存時(shí)一定要密封、干燥,并放在陰涼通風(fēng)處。