酷熱難當(dāng)?shù)南奶欤瑢殞毢苋菀咨匣?，怎么辦呢？蓮藕是一種可以有效去火的食物，媽媽不如試試制作蓮藕寶寶食譜來為嬰幼兒去火吧。今天小編就來推薦兩款蓮藕類營養(yǎng)食譜。

桂花蓮藕

食譜原料

蓮藕600克，糯米100克，桂花醬15克，白砂糖120克，淀粉（豌豆）30克。

制作方法

蓮藕洗凈去皮，依節(jié)切開，并切下頂部約2厘米，作為蓋子備用；糯米洗凈，瀝干，灌入蓮藕的洞內(nèi)，輕輕敲打，使糯米填滿洞中，蓋上蓋子，并以3根牙簽固定，逐個做好備用；取一微波壓力鍋，放入蓮藕，加水沒過蓮藕再加蓋，以高火煮30分鐘，取出，將汁液倒去，待涼，再加入桂花醬、白糖、水，加蓋，以高火煮10分鐘后，再以中火煮30分鐘，取出，切成功之路0。5厘米厚的圓片裝盤；倒出汁液，加入干淀粉、水拌勻，以高火煮3分鐘，淋上蓮藕上即可。

蓮藕粥

食譜原料

老藕250克，粳米100克，白糖60克。

制作方法

先將藕刮凈，切成薄片，再將粳米淘洗好，兩者同下鍋用水煮成粥，將熟時調(diào)入白糖，煮熟即成。

以上夏天去火蓮藕食譜制作方法很簡單，媽媽快來為寶寶烹飪吧。