現(xiàn)在越來(lái)越多的媽媽開(kāi)始重視月子餐，但仍存在很多誤區(qū)。“正確飲食”是坐月子非常重要的組成部分。

月子餐應(yīng)因地制宜

由于名人效應(yīng)，臺(tái)灣的月子餐越來(lái)越受歡迎。有些媽媽甚至拋棄當(dāng)?shù)氐娘嬍沉?xí)慣，全盤照搬臺(tái)灣的月子餐食譜。這其實(shí)是錯(cuò)誤的。

一方水土養(yǎng)一方人，當(dāng)?shù)刈怨帕鱾鞯娘嬍沉?xí)慣必然有它的道理。川蜀之地多食麻辣是為了去除身體內(nèi)的濕氣，但如果在干燥的北方仍嗜辣如命，那就有損健康了。月子餐也是同理。

準(zhǔn)媽媽在策劃自己的月子餐時(shí)，應(yīng)多聽(tīng)取媽媽或婆婆的意見(jiàn)，并不是貴的東西就是好的，要選最適合的。從小吃到大的東西，身體是最適應(yīng)的，在這個(gè)時(shí)候突然接受很多新食材，其實(shí)會(huì)給身體造成負(fù)擔(dān)。而且也有可能對(duì)一些食材出現(xiàn)過(guò)敏的情況，這就得不償失了。

月子餐應(yīng)因人而異

現(xiàn)代人的體質(zhì)已經(jīng)和古代有很大的差別，照搬古人的食譜也是不適合的。古代婦女大部分都是要整日勞作，而現(xiàn)代女性很多都是在辦公室一坐就一整天；古代人夏天充分流汗排毒、也沒(méi)有空調(diào)冷飲，現(xiàn)代人卻常常是吹著冷氣吃冷飲，積存下一身的垃圾……傳統(tǒng)月子餐的很多食材都是大補(bǔ)，很容易造成身體內(nèi)虛火上揚(yáng)。

另一方面，現(xiàn)代人普遍存在營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩且不均衡的問(wèn)題，產(chǎn)婦需要的不是一味的補(bǔ)，而是正確的飲食。這樣不但有利于身體的恢復(fù)，也能通過(guò)乳汁給予孩子最全面的營(yíng)養(yǎng)。

對(duì)于產(chǎn)后身體過(guò)分虛弱或者有其他問(wèn)題的產(chǎn)婦，如果有值得信任的中醫(yī)，可以請(qǐng)中醫(yī)把脈，針對(duì)個(gè)人體質(zhì)選擇月子期間的進(jìn)補(bǔ)藥材，并給予飲食上的指點(diǎn)。

產(chǎn)婦“正確飲食”的原則

以均衡營(yíng)養(yǎng)為基礎(chǔ) 多吃主食、特別是五谷類。攝取適量、優(yōu)質(zhì)的肉類，蔬菜多吃溫性的，盡量不吃生冷的蔬果。

產(chǎn)后不宜快速減重 身體健康且營(yíng)養(yǎng)均衡的人會(huì)自然地慢慢瘦下來(lái)。如果此時(shí)體內(nèi)的氣血沒(méi)有被好好地保養(yǎng)與補(bǔ)充，才是造成日后肥胖難以恢復(fù)的原因。

蛋白質(zhì)攝取要適量且多元 動(dòng)物性蛋白質(zhì)可選雞、牛、豬、魚(yú)，植物性蛋白質(zhì)如各種豆制品。但要避免選擇過(guò)度加工的成品。

多攝取富含鈣質(zhì)的食物 如果可以吃到新鮮的海產(chǎn)，可以多攝取富含DHA的魚(yú)類。

多選擇蒸、煮、燉、鹵的方式 避免煎炸烤。

以清淡為主 避免鈉含量高的食物，避免辛辣食物。有些說(shuō)法將“清淡”夸張發(fā)揮，說(shuō)產(chǎn)婦不能吃鹽、不能吃醬油，甚至不能吃一切調(diào)料，這是完全沒(méi)必要的。“清淡”不等同于“無(wú)味”，食物真正的美好，是味道與健康的合一。

# 麻油和米酒 #

在傳統(tǒng)月子餐中，米酒和麻油的使用并沒(méi)有時(shí)間上的限制，幾乎都是生完就可以吃了。但現(xiàn)代醫(yī)學(xué)是建議生產(chǎn)兩周后再使用。

兩種說(shuō)法都有道理，主要是看使用的量。

米酒 一定要充分烹調(diào)，米酒中的酒精成分揮發(fā)干凈后，就只剩下甜香和功效。

麻油 有促進(jìn)子宮收縮、排出惡露的效果。但如果過(guò)量使用，反而會(huì)造成子宮在產(chǎn)后初期就收縮過(guò)度，讓惡露不能順利排出。

所以如果沒(méi)有烹調(diào)經(jīng)驗(yàn)，可以考慮在生產(chǎn)兩周后再加入這兩種食材。

# 補(bǔ)，到底補(bǔ)什么 #

產(chǎn)婦要補(bǔ)，是的，但到底是要補(bǔ)什么？

補(bǔ)，不是大魚(yú)大肉，也不是亂加藥材。正如上文所述，現(xiàn)代人的體質(zhì)更是不能亂補(bǔ)的。

產(chǎn)婦最需要補(bǔ)的是氣血。五谷是最佳的食補(bǔ)。

“五谷”是什么呢？是植物的種子，是生發(fā)力度最強(qiáng)的生命的原初所在。同時(shí)，這種補(bǔ)絕對(duì)不會(huì)有上火的問(wèn)題。在北方，有產(chǎn)后第二天吃紅糖小米粥的習(xí)俗，又滋補(bǔ)又容易吸收。因此，月子餐中的主食部分一定不能輕視。

除非是大出血，否則，產(chǎn)婦不需要吃人參。（現(xiàn)在在正常情況下，極少出現(xiàn)大出血的情況。）人參有刺激中樞神經(jīng)的作用，不利于產(chǎn)婦休息，并有造成退奶的可能。

月子飲食中常有少量中藥材，一般都是幾克，藥食同源，不必?fù)?dān)心。但如果是藥方，最好還是請(qǐng)專業(yè)中醫(yī)師號(hào)脈后再?zèng)Q定，不要隨意亂吃。