蜂蜜營(yíng)養(yǎng)雖好,但孕婦禁服：孕婦食用蜂膠后,會(huì)刺激子宮,引起宮縮,干擾胎兒正常的生長(zhǎng)發(fā)育.

而且,1周歲以下的嬰幼兒不宜服用,其功效成分有可能影響嬰兒免疫系統(tǒng)正常發(fā)育,即使確需服用時(shí)用量一定要極小.嬰幼兒皮膚細(xì)嫩,用蜂膠外用治療皮膚病時(shí),也應(yīng)將其稀釋后再用.

天然的含有活性酶的蜂蜜不能加熱至60攝氏度以上,否則活性酶會(huì)被高溫殺死,破壞其中的營(yíng)養(yǎng)成分.

過(guò)敏反應(yīng)：

由于蜂膠中的成分相當(dāng)復(fù)雜,所以在應(yīng)用蜂膠之前有必要做過(guò)敏性實(shí)驗(yàn),尤其是在外用蜂膠的情況下以及有過(guò)敏史的人群.一般情況的過(guò)敏反應(yīng)有：外用蜂膠引起的接觸性皮炎,內(nèi)服蜂膠導(dǎo)致的粘膜充血水腫以及哮喘發(fā)作.過(guò)敏的測(cè)試方法：外用可取試品一滴涂于手腕內(nèi)側(cè),如半小時(shí)內(nèi)無(wú)反應(yīng)證明安全;內(nèi)服應(yīng)取最少量試用,半小時(shí)內(nèi)無(wú)反應(yīng)證明安全.蜂膠引起的過(guò)敏反應(yīng)不說(shuō)明蜂膠含有毒成分,而是使用者屬于過(guò)敏性體質(zhì),病理學(xué)屬于變態(tài)反應(yīng).尤如有的人在春季會(huì)對(duì)空氣中的花粉過(guò)敏一樣.

注：蜂蜜不可與韭菜,大蔥,鯽魚(yú),豆腐,洋蔥同食.