與寶寶免疫力密切相關(guān)的主要有以下六類食物:
水
人體最重要的成分是水。嬰幼兒體表面積相對(duì)于體重比成人更高,水分蒸散流失多,更需要補(bǔ)充水分。水分充沛,新陳代謝旺盛,免疫力自然提高。
黃、綠色蔬菜
天天五種蔬果,不只是成人飲食的信條,也適合推廣到幼兒身上。纖維質(zhì)可預(yù)防便秘,提供腸道通暢良好的吸收環(huán)境。孩子若不喜歡吃蔬菜,可以將它剁碎,混合谷類或肉類做成丸子、餃子或餛飩,孩子就容易接受了。
菇類
菇類能預(yù)防及改善許多心血管系統(tǒng)的富貴病,例如高血壓、動(dòng)脈硬化等。菇類還能增強(qiáng)免疫力,預(yù)防及對(duì)抗癌癥,還含有豐富的維生素,能舒解壓力,帶來好心情。
番茄
番茄可說是活力食品,含有多種抗氧化強(qiáng)效因子,如番茄紅素、胡蘿卜素、維生素C與維生素E,可保護(hù)視力,保護(hù)細(xì)胞不受傷害,還能修補(bǔ)已經(jīng)受損的細(xì)胞。
優(yōu)酪乳
嬰幼兒正值身體快速成長(zhǎng)及腦神經(jīng)發(fā)育期,對(duì)蛋白質(zhì)及鈣質(zhì)的需求量相當(dāng)高。所以乳類制品是嬰幼兒期最佳的營(yíng)養(yǎng)來源。優(yōu)酪乳是乳制品中,可以兼顧營(yíng)養(yǎng)與改善腸道環(huán)境的飲品,很適合兒童期的需要。
糙米、薏仁
五谷類是人類的主食,在嬰兒添加輔食時(shí),首先要嘗試的是米粉、麥粉。斷乳之后,替代食物也是谷類。全谷類含胚芽和多醣,維生素B和維生素E都很豐富,這些抗氧化劑能增強(qiáng)免疫力,加強(qiáng)免疫細(xì)胞的功能。
若想提升寶寶的免疫力,就要拒絕給寶寶吃高油、高糖的精致加工食品,讓寶寶多吃天然食品,多吃新鮮的蔬菜、水果,此外,不要讓寶寶偏食而導(dǎo)致營(yíng)養(yǎng)失調(diào)。均衡、優(yōu)質(zhì)的營(yíng)養(yǎng),才能造就寶寶優(yōu)質(zhì)的免疫力,輕輕松松遠(yuǎn)離疾病。