高蛋白

蛋白質(zhì)含量應(yīng)高于正常飲食的50%，我國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦產(chǎn)婦每天蛋白質(zhì)供給量為95克，充足、高質(zhì)量的蛋白質(zhì)才能保證母乳分泌充沛，使寶寶健康生長(zhǎng)。雞、鴨、魚(yú)、瘦肉、動(dòng)物肝、雞蛋、牛奶、羊肉、牛肉等都含有豐富的蛋白質(zhì)。南方盛產(chǎn)雞、鴨、魚(yú)、尤其是夏季，湯濃肉嫩的雞或鴨湯最對(duì)產(chǎn)婦的胃口，并且價(jià)錢(qián)便宜。在北方，羊多為綿羊，綿羊肉燉湯味道鮮美且價(jià)格也不高，無(wú)疑是產(chǎn)婦的滋補(bǔ)食品。雞蛋和牛奶中的蛋白質(zhì)氨基酸比例與人體的最適宜，容易吸收，因而產(chǎn)婦要多吃牛奶沖雞蛋。

足夠的水分和水果

母乳中70%－80%為水，使母乳分泌充足的要訣就在于水和蛋白質(zhì)。如嫌白開(kāi)水無(wú)味，水果一樣可以補(bǔ)充水分，水果中的纖維素還可防治產(chǎn)婦的便秘，促進(jìn)乳汁的分泌。

一定的脂肪

脂類(lèi)是嬰兒大腦發(fā)育的必要物質(zhì)，媽媽切勿以損害寶寶智力為代價(jià)來(lái)保持體型。產(chǎn)婦肥胖的原因主要是沒(méi)有及時(shí)參加運(yùn)動(dòng)或吃得太多。

足夠的鈣、鐵、碘、鋅和維生素

這些都是產(chǎn)婦不可缺少的。近年來(lái)老百姓已經(jīng)認(rèn)識(shí)到鈣、鐵和維生素的重要性，但忽略了碘和鋅。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，大多數(shù)產(chǎn)婦存在缺碘、缺鋅。缺碘在農(nóng)村尤其常見(jiàn)，從而導(dǎo)致嬰兒“大脖子病”；缺鋅使寶寶厭食，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，甚至于智力減退。