隨著盛夏來臨,氣溫升高,各類胃腸道疾病進(jìn)入了高發(fā)期,再加之孩子們又偏愛冰激凌,可樂等冷飲,所以夏天是小兒急性腸胃炎的比例十分高。擔(dān)心的家長們?nèi)绾伪Wo(hù)自己的孩子,不讓自己的寶寶們受腸胃炎的折磨呢?
一、講究衛(wèi)生,保持餐飲具清潔無毒
餐飲具、奶具不潔也是引起小兒腸炎的一個(gè)常見原因。有些家長不注意碗筷、奶瓶、奶頭的及時(shí)清洗消毒,不講究生、熟案板、刀具、容器的區(qū)別使用,容易導(dǎo)致細(xì)菌污染,引發(fā)小兒腹瀉。所以要養(yǎng)成飯后、奶后立即洗刷餐具、奶具的習(xí)慣,并且要生、熟炊具、容器分開使用,定時(shí)煮沸消毒餐飲具,每次煮沸時(shí)間不少于20分鐘。
二、科學(xué)使用冰箱,謹(jǐn)防“冰箱菌”的侵襲
夏天,許多家庭習(xí)慣把西瓜、水果、涼菜不加封閉放在冰箱冰鎮(zhèn)后拿出來直接食用,也有人誤以為冰箱內(nèi)的食物不會(huì)變質(zhì),將放在冰箱里的剩菜剩飯拿出來不予加熱直接食用。殊不知冰箱并非真空環(huán)境,也存有許多細(xì)菌,極易污染食物。所以,對(duì)要直接食用的瓜果蔬菜在冰箱內(nèi)必須以密閉方式保存,對(duì)在冰箱里暴露存放的熟食一定要煮沸加熱才能食用。冰箱還應(yīng)定期保潔,生、熟食分開放置。
三、適量吃冷飲,杜絕孩子貪吃過多
大部分冷飲和飲料的含糖量都較高,過度依賴這些冷飲會(huì)導(dǎo)致食欲下降。適當(dāng)吃一些冷飲或飲料,的確可起到一定的祛暑降溫作用,但千萬不能吃得太多、吃得過快,特別是自制力差的孩子,因?yàn)槔滹嬛械乃肿哟蟛糠痔幱诰酆蠣顟B(tài),不容易滲入細(xì)胞,容易引起孩子的腸胃不適。
四、保證孩子飲食的規(guī)律性
這是因?yàn)殡S著氣溫的升高,人體的神經(jīng)會(huì)經(jīng)常處于緊張狀態(tài),內(nèi)分泌會(huì)產(chǎn)生一系列變化,各類分泌腺的功能受到影響,就容易導(dǎo)致消化力減弱。
因?yàn)橛X得胃口不好,不少人忽略了定時(shí)進(jìn)餐,有一頓沒一頓,或者只吃蔬菜,不吃葷菜。特別是有些想要減肥的女性索性吃起了“蔬果餐”,用蔬菜和水果代替主食。這種做法不僅不利于胃腸道健康,容易引發(fā)胃炎及潰瘍性疾病,而且飲食結(jié)構(gòu)的失衡還會(huì)導(dǎo)致人體抵抗力的整體下降。在高溫環(huán)境下,人體的代謝速度加快,體內(nèi)的鈉、鉀等電解質(zhì)流失較快。因此,夏季飲食更要注意營養(yǎng)的均衡。蛋白質(zhì)的攝入不僅不可減少,還應(yīng)酌量增加。要適當(dāng)吃一些魚類、瘦肉、雞肉、蛋、奶制品等,還應(yīng)多吃豆制品、新鮮蔬菜和瓜果。高溫季節(jié)尤其要注意補(bǔ)充維生素B1、B2,維生素C,鈣,以減少體內(nèi)糖類和組織蛋白的消耗。在保證營養(yǎng)均衡的前提下,還要注意烹飪方式的清淡,多吃容易消化的食物,少吃油炸、油煎食品。
孩子每餐吃到七八分飽即可,家長們不可縱容孩子用冷飲或者是水果代替正餐在孩子胃口不佳的情況下,家長們可以烹調(diào)一些粥湯類給孩子食用。