備孕期間是可以吃紅蘿卜的。

紅蘿卜營養(yǎng)價值高，又名小人參、菜人參。其性味甘、微溫。具有滋補五臟、清熱解毒、保肝明目及補腎強精等功效。含蛋白質(zhì)、脂肪、醣類、胡蘿卜素、鈣、鐵、錳、鈷、氟及葉酸等營養(yǎng)素，具有降血脂、降血壓、抗癌、減少細胞病變、促進排便及強壯心臟等藥理作用。