山藥當(dāng)然可以吃，是健脾益胃、助消化。消化不太好吃這個(gè)可以幫助消化。山藥性甘、平，無(wú)毒副作用，備孕期間是可以食用的。備孕期間需多吃蔬菜水果為好。

藥用價(jià)值

來(lái)源

該品為薯蕷科植物薯蕷 的干燥根莖。冬季莖葉枯萎后采挖，切去根頭，洗凈，除去外皮及須根，用硫黃熏后，干燥;也有選擇肥大順直的干燥山藥，置清水中，浸至無(wú)干心，悶透，用硫磺熏后，切齊兩端，用木板搓成圓柱狀，曬干，打光，習(xí)稱“光山藥”。

性狀

該品略呈圓柱形，彎曲而稍扁，長(zhǎng)15～30cm，直徑1. 5～ 6cm?！◇w重，質(zhì)堅(jiān)實(shí)，不易折斷，斷面白色，粉性。無(wú)臭，味淡、微酸，嚼之發(fā)粘。光山藥呈圓柱形，兩端平齊，長(zhǎng)9～18cm，直徑1. 5～3cm。表面光滑，白色或黃白色。

功能與主治

補(bǔ)脾養(yǎng)胃，生津益肺，補(bǔ)腎澀精。

用于脾虛食少，久瀉不止，肺虛喘咳，腎虛遺精，帶下，尿頻，虛熱消渴。

麩炒山藥補(bǔ)脾健胃。

用于脾虛食少，泄瀉便溏，白帶過(guò)多。