備孕期間是可以吃蓮子的。
蓮子中的鈣、磷和鉀含量非常豐富,每公斤蓮子中含有蛋白質(zhì) 81.3 克,脂肪 9.8 克,糖 304 毫克,鈣 436 毫克,磷 1.397 毫克,鐵 31.4 毫克,還含有其他多種維生素、微量元素、 荷葉堿、金絲草甙 蓮子等物質(zhì),除可以構(gòu)成骨骼和牙齒的成分外,還有促進(jìn)凝血,使某些酶活化,維持神 經(jīng)傳導(dǎo)性, 鎮(zhèn)靜神經(jīng), 維持肌肉的伸縮性和心跳的節(jié)律等作用。
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