鯰魚(yú)營(yíng)養(yǎng)豐富，每100克魚(yú)肉中含水分64.1克、蛋白質(zhì)14.4克，并含有多種礦物質(zhì)和微量元素，特別適合體弱虛損、營(yíng)養(yǎng)不良之人食用。除鯰魚(yú)的魚(yú)子有雜味不宜食用以外，鯰魚(yú)全身是寶。鯰魚(yú)是名貴的營(yíng)養(yǎng)佳品，它的食療作用和藥用價(jià)值是其他魚(yú)類(lèi)所不具備的，具有獨(dú)特的強(qiáng)精壯骨和益壽作用。所以備孕期間是可以食用鯰魚(yú)的。