在準(zhǔn)備懷孕時(shí)，需要比任何時(shí)候都更注重健康。雖然不是一個(gè)簡單的“生育飲食”就能保證有好的結(jié)果，但是健康的飲食可以改善體質(zhì)，讓受孕變得更容易。
胡豆?fàn)I養(yǎng)豐富，尤其是磷和維生素的含量比較高，為一般干豆所不及。據(jù)分析，在100克蠶豆中，含磷217毫克、胡蘿卜素0．15毫克、維生素Ｂ10．33毫克、維生素Ｃ12毫克以及其它營養(yǎng)素。
胡豆還是低熱量食物。100克蠶豆可產(chǎn)熱量為1444千焦，低于其它豆類。所以胡豆是肥胖者減肥及患高血壓、高血脂的心血管系統(tǒng)患者的保健食品。
胡豆性味甘、平，益脾快胃，有通便消腫作用。用治小便不利、腎臟水腫等。
備孕適量吃胡豆能均衡營養(yǎng)，為懷孕做好前期準(zhǔn)備。