由于氣溫的不斷升高，在炎炎夏日里，人很容易會(huì)出現(xiàn)全身乏力、食欲不振、容易出汗、昏昏欲睡等癥狀。因此，在這個(gè)炎熱的夏天里擁有一個(gè)合理的飲食習(xí)慣對(duì)于緩解上述癥狀會(huì)非常有幫助。生活家小編特別為您搜羅了適合這個(gè)夏天的飲食保健知識(shí)，為您貼身定制夏季健康飲食！

每個(gè)孩子都喜歡五顏六色的糖果、色彩繽紛的果凍。然而，最新研究顯示，令食品顏色變得鮮艷的人工色素對(duì)孩子的危害程度等同于含鉛汽油，除了會(huì)導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙外，長期攝入6種人工色素還會(huì)損害兒童的智力，嚴(yán)重時(shí)會(huì)令其IQ值下降5.5分。

英國食品標(biāo)準(zhǔn)局理事會(huì)10日就部分食用色素可能對(duì)兒童行為產(chǎn)生影響的問題進(jìn)行了討論，并決定向政府提出在食品中少用人工色素的建議。歐洲多個(gè)消費(fèi)者保護(hù)組織10日也敦促歐盟全面禁止使用這6種人工色素。

此前，科學(xué)家早就發(fā)現(xiàn)，長期攝入生產(chǎn)糖果和軟飲料時(shí)經(jīng)常使用的人工添加劑會(huì)導(dǎo)致多動(dòng)癥等行為障礙。英國食品標(biāo)準(zhǔn)管理局(FSA)對(duì)這一研究結(jié)果撥款75萬英鎊委托南安普敦大學(xué)的研究者進(jìn)行進(jìn)一步的研究，研究結(jié)果顯示，有6種人工色素包括人們所熟知的檸檬黃、日落黃會(huì)影響兒童的智力，嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致兒童的IQ值下降5.5分。目前，研究者還在對(duì)另一種添加劑苯甲酸納的危害性進(jìn)行進(jìn)一步研究。